press华南农学院林学系林产加工教研室

当前位置：首页 > 名称

图书搜索：

出版时间：

至

大约有500项符合查询结果项。（搜索耗时：0.0045秒）

您是不是要找：

pressメディアリサーチセンタ华南农学院林学系林产加工教研室

动物营养与饲料加工

下载压缩包购买电子书
杨久仙，宁金友主编2006 年出版358 页ISBN：7109106330
本教材内容包括：动物营养需要与饲养标准、饲料及营养特点、饲料配方设计、饲料加工技术、饲养技术与饲养效果检查、综合实训等内容。
皮革加工技术

下载压缩包购买电子书
张丽平，李桂菊编著2006 年出版261 页ISBN：7506437341
本书讲述了生皮化学及组织学、皮革加工过程、酶和表面活性剂等方面的内容。重点介绍了从原料皮转变为成革的各个工序的作用和基本理论，以及基本操作方法和控制条件，并对皮革清洁生产技术作了详细的介绍。...
现代果汁加工技术与设备

下载压缩包购买电子书
仇农学主编；罗仓学，易建华副主编2006 年出版515 页ISBN：7502578919
本书介绍了果汁加工原料、果汁加工原料组织结构、化学成分与加工特性的关系，加工原料质量、加工工艺、清洗与处理工艺等。
天然香料加工工艺学

下载压缩包购买电子书
毛海舫，李琼主编2006 年出版156 页ISBN：7501950830
本书主要介绍了天然香料的发展历史，天然香料生产概况和我国天然香料资源的主要品种。
烹饪原料加工工艺学

下载压缩包购买电子书
段仕洪著2006 年出版148 页ISBN：7810848011
本书内容涵盖了对鲜活原料的初步加工，刀工技术，原料腌制，干货涨发，菜肴命名和配菜，中餐宴席知识、配宴席菜方法等，全书分章节表述并附有插图。...
畜产品加工实训教程

下载压缩包购买电子书
马兆瑞，吴晓彤主编2006 年出版205 页ISBN：7030176189
本书介绍了乳制品、肉制品检验与加工的相关技术。
药食兼用食品加工技术

下载压缩包购买电子书
许牡丹，陈全主编2006 年出版498 页ISBN：7502586881
本书介绍了药食兼用食品的化学成分、功效、药食兼用食品的特征，发展和趋势，分别阐述了加工技术。
水产品加工与贮藏

下载压缩包购买电子书
刘红英主编2006 年出版228 页ISBN：7502589074
本书介绍了水产品原料学、加工过程中的品质变化、水产品低温加工贮藏技术、水产品脱水加工技术、水产品加工新技术以及化学保鲜技术。
工程材料及热加工

下载压缩包购买电子书
袁江顺，刘全锋主编2006 年出版273 页ISBN：7560936725
本书主要讲述金属材料的性能和热处理，其次讲述塑料、陶瓷等工程非金属材料，最后讲述机械零件的材料选材。叙述详尽，插图清晰，易学易懂。...
数控铣床加工工艺与编程操作

下载压缩包购买电子书
金晶主编；任国兴副主编2006 年出版261 页ISBN：7111189655
本书介绍了数控铣床和加工中心的工作原理，分类及特点。

上一页 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 下一页

学科分类