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应用微生物学

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孙勇民主编2007 年出版357 页ISBN：9787303086061
应用微生物学是生物技术、食品工程和环境工程等专业的必修课。运用微生物资源生产发酵产品，以及防治有害微生物，包括微生物资源及其开发利用、菌种选育的原理与方法、发酵工艺及其控制、微生物在冶金、能源、...
卫生微生物学 第4版

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张朝武主编2007 年出版354 页ISBN：9787117087452
本书承前启后，继往开来，既把握学科体系的系统性、完整性，又追求知识的科学性、协调性和实用性。所以，本书在内容和体系安排上有探索和创新，将新的学科知识、新的科研成果引入教材，形成本学科新型的、较有特色的.....
临床微生物学诊断与图解

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周庭银编著2007 年出版491 页ISBN：7532388514
本书介绍临床微生物学诊断的知识与技术；细菌学与真菌学检验的基本技术，以及临床标本的采集与处理；临床常见细菌、真菌、病毒和寄生虫等微生物的形态与染色，培养特性、生化反应、鉴别要点和临床意义；微生物检验的...
乳品微生物学

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纪铁鹏，崔雨荣主编2007 年出版342 页ISBN：7501951160
本书是高等职业教育教材，内容贴近实际，可操作性强。全书共分3篇，第一篇微生物学基础，第二篇乳品微生物学，第三篇微生物实验技术。通过本书的学习，学生可以系统地掌握乳品微生物学的知识，并且在实践中也会从此......
微生物学与免疫学

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黄敏主编2007 年出版423 页ISBN：7117087927
本书为全国高等学校临床药学专业规划教材。全书主要分为免疫学，微生物学总论、微生物学各论及微生物学与免疫学在药学中的应用四大篇。根据临床药学专业专学生培养的特点，借鉴多方面的有益的经验，免疫学中加入...
安全食品微生物学

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（英）福赛思（Forsythe，S.J.）著；李卫华等译2007 年出版261 页ISBN：7501955379
本书介绍了食品安全的概念，并全面地介绍了与人类安全相关的两类食品微生物：即食物致病菌和食物腐败菌。从这些菌的生存环境及影响因素等入手，介绍了对这些菌的检测方法，危害分析和关键控制点体系（HACCP）及最新的....
微生物学检验培训教学大纲

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王陇德主编2007 年出版392 页ISBN：9787117091831
本书根据卫生部办公厅、国家发展改革委办公厅《省、地、县疾病预防控制中心实验室建设指导意见》中对省、地、县三级疾病预防控制机构检验能力的要求，为进一步加强疾病预防控制机构体系建设，提高检验能力和水...
微生物学

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魏明奎主编2007 年出版404 页ISBN：7501958904
本教材既注重基本理论和基本知识的系统性，更强调重点突出，适当压缩理论部分内容，扩大实验及应用部分相关知识，突出高职高专特色。主要内容是微生物学的基础理论、基本知识和微生物学基本实验技术。重点介绍以细...
微生物学与免疫学学习指导与习题集

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李朝品主编2007 年出版326 页ISBN：7117091568
本书为全国成人学历教育药学专业专科《微生物学与免疫学》的配套教材。
管理之道：广州市第一幼儿园规章制度和岗位职责

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吴穗主编2007 年出版205 页ISBN：9787218056449
广州市第一幼儿园成立于1951年，至今已有56年的历史，形成了具自身特有的教学、育人心得和体制。本书是对广州市第一幼儿园规章制度和岗位职责总结。...