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餐饮服务与管理实务 第3版
沈建龙编著2012 年出版261 页ISBN：9787300158624本书从餐饮管理的各业务环节出发，全面、系统地介绍了餐饮产品设计、原料管理、生产管理、餐厅(酒吧)服务与管理、营销管理、成本控制等内容，注重理论与实践的结合，并穿插了众多案例，既通俗易懂又令人深思。...
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工厂仓储物料精益管理实务 实战精华版
江美亮，吴日荣编著2012 年出版253 页ISBN：9787511910134本书主要从工厂物料管理概述物料供应控制、物料仓库管理、物料使用控制、物料库存五个部分进行阐述。通过实景图片展示，配以文字说明，对于工厂仓储物流精益管理进行了说明，是工厂现场管理人员的一本实用工具书...
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企业风险管理 理论、实务、案例
杜莹芬主编2012 年出版319 页ISBN：9787509621677本书的主要内容为风险与风险管理、企业风险管理架构、企业风险的识别和分析、企业风险的评估和度量、风险管理策略和方案、企业风险管理的执行、监督与改进、萨班斯法案与企业内部控制体系、商业银行的风险...
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顺理举易 高校学生事务管理理论与实务
吴惠著2012 年出版313 页ISBN：9787511712233本书以高校学生事务管理的基本理论、历史沿革、中外比较、未来发展、经典案例为主线，内容涉及班及建设、学生资助、学生社团、学生管理等方面。...
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施工企业财务管理与会计实务
赵庚学编著2012 年出版246 页ISBN：9787509533659本书系统全面地介绍了施工企业在财务管理和会计应用业务，通过大量案例向读者详细解读施工企业财务管理制度，具有很强的实用性，是施工企业的有益参考。...
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书店卖场营运与管理实务
杨格平主编2012 年出版284 页ISBN：9787562467823本书主要介绍了书店卖场营运管理概述、书店卖场的选址与定位、书店卖场的组织结构与人员配备、书店卖场的布局与管理、书店卖场的出版物陈列管理、出版物的进存货与盘点管理、店卖场销售作业管理、书店卖场...
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新编常用企业管理制度全书 增订版
肖胜方著2012 年出版525 页ISBN：9787509335734本书详细收录了各类企业管理制度，范围涉及组织机构管理、行政管理、财务管理、人力资源管理、营销管理、企业策划管理、品质管理等领域。...
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汽车维修业务管理实务
赵伟章主编；叶新娜，张杰飞，刘敏杰副主编；宋保林主审2012 年出版199 页ISBN：9787122146151本教材共分三个模块十六个任务，内容包括：汽车维修行业及企业、汽车维修服务接待管理、汽车维修生产运作管理。每个任务内容依据一定实际新颖的案例，以工作过程为导向，综合分析讲解各项维修业务的流程与操作，并列...