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藻类食品新工艺与新配方
刘玉田主编；姜爱莉，孙丽芹编著2002 年出版382 页ISBN：7533131754本书讲述了各种藻类原料的成分和功能特性及制作出既具有传统藻类风味，又保留或添加了特种功能因子的新型藻类制品的原理及新工艺新配方。 ...
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黄色食品的保健功能与食疗方
孟昭全主编；马艳萍等编著2002 年出版232 页ISBN：7508220544本书介绍了50种共500多个黄色食品食疗方。每个食疗方均按原料、制作、用法、功效4个方面进行了具体阐述。内容丰富，方法简便，实用性强，通俗易懂，可作为家庭保健常备用书，也可供基层医务人员参考。...
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金融法制 加入世界贸易组织后的中国银行业
北京大学金融法研究中心编2002 年出版79 页ISBN：7504928542中国农业银行高级管理人员法律知识培训班函授教程:本书内容有“加入世界贸易组织，中国银行业承诺了什么”、“我国商业银行业务创新的法律环境”、“也谈银行收费对银行业法律的冲击”等。...
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