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食品标准与法规

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周才琼著2009 年出版380 页ISBN：9787811178111
本书介绍了食品质量的控制与改进以及对确保食品质量必不可少的法规、标准、组织、管理体系、规范，重点介绍了以保证食品安全质量为目的的食品良好操作规范（GMP）食品卫生标准操作规范（SSOP）、食品质量控制。...
ISO/TS 16949：2002 汽车行业质量管理体系

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聂微主编2009 年出版443 页ISBN：9787111247593
本书针对ISO/TS16949：2002质量管理体系标准进行了系统的解读。
中国社会工作协会发展蓝皮书 2007-2008

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李德运主编2009 年出版279 页ISBN：9787508726366
本书对中国社会工作协会近两年来的工作进行了回顾与总结，全书以科学发展观为指导，紧密联系工作实际，分析当前社会工作的发展趋势。
食品专业英语

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汪洪涛，陈宝宏编2009 年出版210 页ISBN：9787501965526
本书共有36课，取材范围广，内容分为5个单元，涉及营养素与健康、食品原料、食品保藏、各类食品加工工艺和食品安全控制。每课除了正文以外，均设有词汇、相关阅读材料，以扩大学生的专业词汇和专业知识面。在内容编...
食品标准与法规

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蔡健，徐秀银主编2009 年出版280 页ISBN：9787811177381
本教材主要内容包括食品标准基础知识、中国食品标准体系、食品法律法规基础知识、中国食品法律法规体系、国际食品标准与法规、食品质量管理体系、食品产品认证、食品卫生许可证和食品市场准入制度等。...
小杂粮食品加工技术

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杜连启，朱凤妹主编2009 年出版208 页ISBN：9787508255491
本书介绍了各种豆类、小米、高粱、燕麦和荞麦的营养价值，讲述了利用这些小杂粮进行食品加工的产品配方、操作技术要点、加工工艺及产品质量标准。...
食品检验综合技能实训

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王一凡主编2009 年出版280 页ISBN：9787122058386
本书介绍了食品理化检验基础技能实训、食品微生物检验基础技能实训和食品检验综合技能实训。
汽车行业质量管理体系标准理解及过程方法实施指南

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聂微主编2009 年出版301 页ISBN：9787111247166
本书对质量管理体系标准进行了系统的介绍。
电信行业竞争分析方法与实践

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宋杰，...等编著2009 年出版387 页ISBN：9787115185655
本书依据作者在电信行业长期的竞争情报、竞争分析及竞争对策研究实战经验，阐述竞争分析的基本理念，结合大量的案例介绍了电信竞争分析的流程、基本模型以及电信竞争分析体系的建设，在附录中还介绍了竞争分析的...
食品安全培训教材

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贾树队，巩立新，卢剑霞等主编2009 年出版235 页ISBN：9787506742108
本书重点介绍了食品安全的法律应用及特点，对食品安全标准、食品安全风险评估及食品安全事故处置做了详尽介绍。

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