无机化学

本教材分为两大部分。第一部分是基础理论部分，第2到第12章。主要包括化学热力学、化学动力学、反应（酸碱反应、沉淀反应和氧化还原反应）及结构（原子结构和化学键及分子间作用力）和结构与反应（配位化合物）。第二......

有机化学

本教材（有机化学案例版）从改变教材的表达形式入手，以培养创新型人才为目标，该书的出版具有重要的社会意义。生物药学行业是现代产业的阳光行业，也是国民经济的支柱行业。药学专业为该行业培养高级人才。有机化学...

高等学校环境类专业规划教材 物理化学

分析化学 双语版

本书是高等学校理工科化学化工类规划教材，采用中英双语教学形式。全书共分为10章，主要内容如下：误差处理、滴定分析法、电位分析法、色谱法、紫外-可见分光光度法、原子吸收光谱法、红外吸收光谱、质谱、核磁...

谷物化学

本书在叙述谷物化学组分的基础上，重点侧重谷物各化学组分在谷物储藏加工等产后全链条中的化学特性变化、相互作用及对谷物储藏加工品质的影响。本书内容包括绪论、主要谷物、谷物主要组分的化学特性、谷物中...

化学物料识用与分析 下 第2版

注重初高中化学衔接的问题导学法及其应用

材料化学

全书共分3章，第1章为材料的化学结构，内容包括材料的化学键、材料的晶体结构、材料的缺陷；第2章为材料制备的热力学，内容包括溶液理论、溶解与结晶过程热力学、熔化与凝固过程热力学；第3章为材料制备动力学，内容.....

“十三五”普通高等教育本科规划教材 经济学原理

本书为“十三五”普通高等教育本科规划教材。全书分为两部分，共15章。第一部分主要为主流教材中重点介绍的西方经济学部分的基本内容，主要包括供求理论、效用理论、生产理论、成本理论、市场理论、国民收入核...

现代化学专著系列 典藏版 13 计量置换理论及应用