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如何做一名优秀的餐饮经理
南兆旭，滕宝红编著2005 年出版335 页ISBN：7807280530本书以国家星级酒店的评定标准等文件的相关内容为大纲，介绍了酒店客房经理必须具备的知识、素质，岗位的职责要求、业务范围和实用技巧。...
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