全国科学技术名词审定委员会公布 海峡两岸心理学名词

本书是由海峡两岸心理学专家会审的海峡两岸心理学名词对照本，是在已审定公布的《心理学名词》的基础上加以增补修订而成。内容包括：总论、认知与实验心理学、心理统计与测量、理论心理学与心理学史、生理心理...

普通高等教育“十三五”规划教材 化工机械设备安装施工技术应用

设备机械维修技术 中高职衔接

本书在编写过程中坚持实用、能用、基础牢固的原则。在充分考量设备机械维修的理论知识、实践技能的基础上，结合中级机修钳工国家职业标准，设备维修工必知的岗位任务，以完成典型零件修理、典型设备修理为主线，设...

科学技术名词 工程技术卷 25 机械工程名词 2 机械制造工艺与设备 全藏版

本套书全面收录全国科学技术名词审定委员会审定公布的工程技术类名词，共40余部。全面涵盖以下学科：材料科学技术、测绘学、船舶工程、地理信息系统、大气科学、电工、电力、电子学、公路交通科学技术、海洋科...

食品冷冻冷藏技术

本书阐述了食品的冷却、冻结、冻藏及解冻等方面的基本理论和方法，详细介绍了肉禽、水产品、蛋类、果蔬类等的冷加工技术，另外还介绍了食品的冻结装置、调理食品的冷加工技术和冷库管理相关的知识。每章书后附...

豆制品工业化加工技术与设备

本书针对目前国内豆制品生产中存在的小作坊式生产、卫生条件差、食品安全风险大、产品品质不稳定、生产规模小等问题，提出现代工业化生产豆制品的思路。本书详细介绍了豆腐制品、半脱水豆制品、油炸豆制品、...

第十届全国煤炭工业生产一线青年技术创新文集

第十届全国煤炭工业生产一线青年创新文集收录的论文涵盖了采掘生产、煤矿安全、机电运输等煤炭生产新技术、新工艺方面的内容，反映出广大煤炭生产、科研一线青年人才勤于思考、勇于创新的良好精神风貌和求真...

“十二五”国家重点图书出版社规划项目 中医药信息学丛书 中医药信息标准

2016年全国会计专业技术资格考试标准教材与专用题库 初级会计实务 初级会计资格

本书严格依据会计专业技术资格考试“初级会计实务”科目的考试大纲编写，覆盖该考试大纲所涉及的所有知识点。本书在精讲知识点的同时，提供丰富的例题，以便帮助读者通过例题及详细的解析更好地理解知识点。在每...

2016年全国会计专业技术资格考试标准教材与专用题库 经济法基础 初级会计资格

本书严格依据会计专业技术资格考试“经济法基础”科目的考试大纲编写，覆盖该考试大纲所涉及的所有知识点。本书在精讲知识点的同时，提供丰富的例题，以便帮助读者通过例题及详细的解析更好地理解知识点。在每章...