您一日三餐中的食品添加剂

本书全面介绍了食品添加剂在各类食品中的应用及所起的作用，重点讲述了日常生活中最常用食品添加剂的来源、功能、使用范围、安全性，科学地阐述了非食品添加物及滥用食品添加剂对人健康的危害。本书分为五部分...

食品添加剂 第2版

本教材以最新《食品添加剂使用卫生标准》为基础，参考了国内外最新的研究成果，内容新颖、时效性强。本教材的最大特色是考虑了各相关课程的衔接以及学习与应用的衔接，根据食品产品开发和生产实际需要编排各章节...

食品添加剂生产许可审查员考试大纲及参考习题集

本书配合食品添加剂生产许可核查员考试要求，提供了考试大纲及参考习题集，内容涉及食品添加剂相关标准等法律、法规、规章等要求。本书可作为食品添加剂生产许可证核查员资格考试前的辅导，也可供从事食品添加剂...

食品添加剂手册 第4版=HANDBOOK OF FOOD ADDITIVES

我国2012年底前所颁布的食品添加剂法规、标准、公告等为纲，包括GB2760—2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB14880—2012《食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准》、各种食品添加剂的国家标...

上海行业协会建设发展丛书 上海行业协会名录

本书将上海市所有行业协会具体信息名录书中，具有较强的信息资料功能，有利于促进行业协会的发展。

蓄才势 兴金融 陆家嘴金融城上海银行业人才管理之道

本书籍是上海银行业乃至中国银行业第一本聚焦人才管理实践的图书，邀请上海地区近160家的国有大型银行、外资银行、城市商业银行的人力资源人力资源高管参与热点话题的讨论，全书分7个篇章，包括人才选拔篇，人才发...

逻辑搞笑实录 上海交通大学相声协会十年原创精华

这700个案例按照搞笑机理大类、小类进行粗划分，再根据总结出的创作思路将每小类划分成若干小项。读者可以依次欣赏同小项类形形色色的包袱，然后总结体会出该小项的创作原理，再通过不同小项思路的差异，总结出针...

九头鸟专题突破 初中数学 一次方程（组）与不等式（组）

丛书体现夯实数学基础知识、提高数学解题能力，指导中考复习、培养学生综合解决问题的能力，例题与习题选择体现考察学生知识运用的灵活性和理解的透彻性，以及信息获取能力，现阶段中考考查的特色，选题新颖灵活。难...

学生组词造句手册

现代针刺组学

本书由戴汝为、韩济生、石学敏三位院士主编。全书共分七章，主要介绍了针刺穴位组学领域研究的最新进展。