食品添加剂生产与应用技术

本书介绍了食品酸度调节剂、抗氧剂、着色剂、乳化剂、增味与甜味剂、酶制剂、防腐剂、增稠剂、营养增强剂、增香剂等共202种食品添加剂的生产与应用技术，对各种食品添加剂的性能、生产原理、工艺流程、操作...

主要贸易国家和地区食品添加剂法规标准汇编

本书是广州出入境检验检疫局组织编写、翻译的，目的是为各有关单位提供与我国有贸易往来的主要国家和地区的食品添加剂方面的法规（中英文对照）以供工作中学习、参考。本书依次收集了食品法典委员会、美国、日本...

上海市书刊发行业协会发行纪程

本书为上海发行协会成立15周年纪事，收录了发行协会成员单位的获奖情况以及获奖个人的事迹以及部分获奖论文。

食品行业清洁生产及案例解析

食品行业清洁生产及案例解析

本书是科技部的科技攻关项目的课题，着重探讨了循环经济中清洁生产的各方面问题，此部分主要论述了磷资源产业循环经济方面的内容。

上海市软件行业五年工作回顾

本书从一个侧面反映了上海软件产业的进程，同时也反映了行业协会成长的过程。

2006上海市工商业协会发展报告

本书主要以牛津英语教材为蓝本，绍合其也教材，对六、七年级英语教学重点作了系统和详尽的辅导，主要内容包括词汇、词组、知识点、语法重点梳理，并附练习卷。...

食品行业网络信息资源检索指南

本书跟踪国际互联网上食品行业信息资源的发展，精选网上内容，重点介绍了网上与食品有关的特色资源。如500强中的食品生产企业、食品跨国公司、食品管理机构、食品类期刊和综合性数据库、知名大学和科研单位的...

云南品牌之痛-另一只眼看营销 医药保健品、食品行业研究

本书针对云南的医药保健品、食品行业的营销推广进行分析探讨，以案例分析的形式，对这些品牌的营销作了把脉式的分析、梳理，对企业和营销策划人员有一定的借鉴作用。...

上海研究生学术论坛 论文集 食品·营养·健康·安全