优质山羊养殖与疾病防治新技术

本书介绍现代山羊养殖和疾病防治的最新进展以及操作技术。

肉制品加工原理与技术

本书全面论述了肉制品加工所涉及的理论、技术与工艺，详细介绍了肉制品加工机械设备和近年来国内外流行并深受消费者欢迎的肉制品新产品。...

统计信息化与统计信息技术论文集

危险废物管理与处理处置技术

本书全面论述了危险废物（对人体有毒、有害的废物）减量化、收集、运输、贮存、回收工艺、处理、处置、运营等危险废物全过程管理的各个环节。...

制冷技术 建筑环境与设备工程专业用

本书为高等学校教材，介绍了蒸气压缩式制冷的热力学原理，各种空调用制冷系统的组成等。

建筑施工组织设计与管理

本书是高等技术学院、普通高等专科学校工业与民用建筑、工业造价专业编写的全国统编教材。全书共分十章，分别为概论、施工准备工作、流水施工、网络计划技术、单位工程施工组织设计、施工组织总设计、建筑项...

结构施工 上海高层超高层建筑设计与施工

本书分别介绍了金茂大厦、恒隆广场、明天广场等47幢具有代表性的高层、超高层结构方面取得的先进技术，着重写出各项工程施工过程中的技术进步和技术创新措施、成果和经验。...

果蔬经营与商品化处理技术

本书介绍果蔬市场及营销，果蔬品质的标准和感官鉴别以及果蔬的采收、分级、预冷、贮藏、病害防治和上市销售中各环节的商品化处理技术。

电子科学与技术专业课程教学大纲汇编

公路桥梁建设施工技术与质量检验