食品卫生微生物检验技术

本书系统的介绍了食品卫生微生物检验的基础理论、基本技术和方法、相关检验法规和标准。全书共八章，主要介绍食品微生物检验的基础知识和基本技术；食品中毒及食源性污染的检测及处理；依据最新的国际、国内检验...

微生物遗传育种学

本书主要内容包括：微生物遗传育种学在微生物领域的地位及重要性、微生物遗传育种学的发展、微生物的遗传物质、微生物基因突变机理、原核生物的基因表达与调控、真核生物的基因表达与调控、基因表达调控的分...

中国海洋微生物多样性

地球上3.6亿平方千米的海洋蕴藏着丰富的生物资源。海洋环境复杂多样，理化性质独特；微生物群落结构新颖多样，包含了细菌域、古菌域、真核生物域和病毒等多个类群，估计物种有2-10亿种。新奇独特的海洋微生物是发...

食品微生物检测方法确认和证实手册

本书包括我国关于食品微生物检测方法的确认/证实规定，还采取罗列的方式，分别将国际标准化组织(ISO)、国际官定分析检测协会（AOAC）、美国食品药品监督局（FDA）等关于食品微生物检测方法的确认技术规范整理出来，而且....

食品药品微生物检验技术

本书以典型工作领域的职业能力培养为重点，淡化学科意识，以真实工作任务及工作过程为依据重构教学内容，以典型工作任务及工作过程为载体进行能力本位的项目化教学设计。按照当前高职高专工学结合的教学需要，以“...

简明微生物工程

本书是一本介绍工业微生物、工业微生物在社会生活和生产各领域的应用、工业微生物及其合成的有用物质的生产方法、生产设备、生产条件、生长规律及相关领域的最新进展。并详细介绍微生物工程在生产、生活、...

少儿奇幻童话故事精品集 旧仓库里的外星微生物

本书是“少儿奇幻童话故事精品集”系列中的一种，主要通过讲述发生在小朋友和外星人之间的科幻小故事，以及一些以小朋友为主人公的奇幻冒险小故事，传播关心他人、热爱和平的理念，歌颂善良与友爱，寓教育于娱乐之中...

北京生活垃圾回收处理体系规划与建设

病原微生物 危害人类的杀手

本丛书是一套辅助青少年学生拓展阅读，增长课外知识的科普丛书。它区别于一般青少年科普图书之处在于它以大量丰富有趣的图片取代了一味枯燥的文字，兼顾了青少年的知识结构和趣味重心。在图书内容框架的搭建上...

吃和被吃的生物世界 生物科学 生物系统

《你好！科学》以物理、化学、生物、人体、环境、地球科学这6个领域体系构成，利用充满想象和趣味性的童话故事进行简单易懂的讲述儿童感兴趣和必须了解的科学知识、概念和原理，，培养孩子对科学的好奇心和从小对...