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何东平，相海主编2014 年出版246 页ISBN：9787501997107
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卢锡纯，史淑菊主编2014 年出版223 页ISBN：9787565511295
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边炳鑫主编；杨海涛，田谊君，张顺艳，杨益民，徐占春2014 年出版176 页ISBN：9787564623456
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王伟雄主编2014 年出版136 页ISBN：9787549329946
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金建生主编2014 年出版123 页ISBN：9787517802785
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徐幸莲主编；周光宏丛书主编2014 年出版96 页ISBN：9787109185265
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严泽湘主编2014 年出版257 页ISBN：9787122198563
本书详细介绍了果品的干制、糖制、酱制、饮料、罐头及果酒等食品的加工技术，资料翔实，通俗易懂，可操作性强，多数产品不需机械设备即可进行生产，适合乡镇企业和个体专业户参考阅读，也可作为职业技术学院相关专业.....
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杨乐主编2014 年出版220 页ISBN：9787562480310
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