食品微生物检测技术

本书系统介绍了该课程的基本知识、理论以及实用技术，内容包括食品微生物基础、光学显微镜使用技术、培养基配制技术、消毒与灭菌技术等6个项目。...

食品企业管理

本书主要介绍了食品企业管理的基本概念和原理，内容简明扼要、重点突出、条理清晰，案例具体务实。全书注重素质和能力的培养，具有较强的针对性、指导性和适用性，可作为高等院校食品管理大类各专业本、专科学生教...

应届生房地产行业求职全攻略

本书为应届生求职全攻略丛书之一，主要介绍了应届生如何在房地产行业求职，介绍了房地产行业的相关知识，如何投简历，如何寻找合适的公司，如何笔试，如何面试，面试的真实情况等内容，适合想在房地产行业找工作的应......

食品标准与法规

本书主要介绍了食品标准与法规的基本概念和原理，内容简明扼要、重点突出、条理清晰，案例具体务实。全书注重素质和能力的培养，具有较强的针对性、指导性和适用性，可作为高等院校食品管理大类各专业本、专科学生...

绿色食品150问

本书主要探索了绿色食品的相关知识，主要介绍绿色食品的概念和特点、绿色食品的生产、绿色食品生产中的农药使用、绿色食品的基地管理、绿色食品的申报程序、主要绿色食品的生产要求及绿色食品的认证、标志等...

热点行业上市重点法律问题解析

本书从证券法律业务的律师的视角，介绍了金融、能源、文化传播、节能环保、房地产、现代服务等各行业近100个上市相关重点法律问题。本书首先给读者介绍该行业基本情况以及相关的行业主要监管规定，在此基础上，...

浙江省物流基地指南 建设、运营及行业管理 2013版

本书内容共分三章，分别为物流基地建设指南、物流基地运营管理指南和物流基地交通运输行业管理指南。

食品调味原理与应用

本书主要介绍了食品调味料中呈香呈味物质的分类、化学成分、结构特点、相互作用、生化感知原理，麻辣味、烧烤味、咖喱味、酸辣味等风味的调配技术和配方，各种食品调味料的生产工艺和风味特点，以及食品调味料生...

食品工程原理 第2版

本书为普通高等教育“十五”国家级规划教材，共分十章，包括：流体流动和运输、机械分离、以动量传递为特征的混合单元操作、传热、以热量传递为特征的单元操作、微分传质单元操作、多级分离操作、干燥与空气调节...

水墨丹青 梅州市女美术家协会第二届美术作品集