美国大学竞技体育管理

社会体育管理

本书涉及导论、社会体育管理体制、社会体育发展战略、社会体育人力资源管理、社会体育经费管理、社会体育场地设施管理、城市社区体育管理、职工体育管理、农村体育管理以及商业型健身俱乐部管理等内容。...

中国城市卫生服务公平与效率评价研究

本书通过对南通市和淄博市的实地考察研究，为决策者提供了一些有价值的研究发现及政策建议。

管理社会学

本书作者以精辟的语言从几个方面：管理学、学理的社会根源、管理的社会属性、管理中的社会、社会中的管理、管理悖论进行了阐述，并旁征博引了众多前辈的精典思想，为该书有理、有据、有实做了技术支撑。...

烹饪卫生与安全

本书根据全国高职高专旅游服务类专门课开发指导委员会确定的本课程的教学基本要求编写而成的。本书主要内容包括食品卫生与食品安全性概述、食物污染及控制、各类烹饪原料的卫生与质量控制、食源性疾病及其...

食品卫生与安全自学辅导及模拟试卷

本书为自考餐饮管理专业教材《食品卫生与安全》的配套参考书。

营养与食品卫生学

本书依据规划教材第5版，并密切结合教学实践经验编写而成，力求体现营养与食品卫生学理论浓度和实用广度，以满足广大读者的实际需要，具有很强的实用性。...

突发公共卫生事件预防与应急处理

本丛书紧密配合国家九年义务教育新课程标准，结合初中各学科特点，阐释学科知识结构，为一线教师提供易于操作的教学思路，设计便于引导学生学习的问题。...

社会发展中的宏观管理

本书全面介绍社会发展中宏观管理的基本问题。

社会是一所大学 一位白手起家的商人致哈佛学子的家书

本书论述高尚的品格对个人和全社会的重要性，并启发读者如何培养自己的品格。