前厅客房服务与管理

本书主要介绍了酒店管理中的客房预订服务、总台接待服务、礼宾服务、客房卫生管理、客房设备用品管理、布草房与洗衣房管理、客房安全管理等内容。以介绍基本理论知识为基础，突出前厅与客房实际服务操作与管...

客户管理与客户服务导论

本书是一本有关电信公司标准化服务的指导用书。通过分析和研究广大电信客户工作需求和特点，有针对地进行全方位的规范化服务，继而维护现在资源，扩大企业的知名度，达到一流服务标准的目的。...

餐饮服务与管理

本书共十章，主要内容包括餐饮概述、餐饮服务的礼仪和技能、中餐服务、西餐服务、酒水与酒吧服务、宴会服务、餐饮部的组织结构和员工管理、餐饮部物资管理、餐饮服务质量管理、餐饮卫生与安全管理等。本教材...

餐饮服务与管理实务 第3版

本书从餐饮管理的各业务环节出发，全面、系统地介绍了餐饮产品设计、原料管理、生产管理、餐厅(酒吧)服务与管理、营销管理、成本控制等内容，注重理论与实践的结合，并穿插了众多案例，既通俗易懂又令人深思。...

后危机时代的国际货币体系改革

本书论证了在全球经济危机下国际货币体系的改革和人民币国际化。阐述了货币的发展趋势，国际新动态以及货币改革的具体策略。对在金融危机下的货币体系改革具有重要的实际指导意义。...

服务营业厅运营与管理

本书正是从整体视角来看待服务营业厅的，涉及到服务营业厅运营、管理的方方面面，特点是少理论、多实务、有案例、有数据、有表单、有观点、有方案，能够为营业厅改善提供思维启发、操作思路、工作技巧。包括总部...

善治理念下的中国电力管理体制改革研究

本书在理论与实践结合的基础上，运用文献研究法、比较研究法等探讨电力管理体制中集权与分权的矛盾，以集权与分权为轴线系统分析了中央与地方电力管理权力的博弈、政府和企业管理权力的扩张与缩减、政府与电力...

物业管理服务投诉应对与处理

本书系统介绍了物业交付投诉处理、装修管理投诉处理、环境管理投诉处理、工程设备投诉处理、安全维护投诉处理、停车场服务投诉处理、物业收费投诉处理以及综合事务投诉处理中应该注意的事项，大到物业交付流...

中国企业管理的前沿研究

餐饮服务与管理一本通

本书主要从对客优质服务管理、餐饮早会管理、餐饮全程营销管理、餐饮收入费用管理、餐饮支出费用管理、餐饮食材管理、餐饮安全卫生管理各个角度进行了讲述。本书理念新颖，可操作性强，是一本实用的餐馆管理与...