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林正秋主编2011 年出版360 页ISBN：9787213045776
本书上篇为杭州饮食史略，介绍杭州良渚先民、秦汉、隋唐、吴越时期、两宋、元、明、清及民国的饮食情况。下篇着重介绍作为南宋都城，杭州的饮食情况以及名菜菜谱。...
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林乃焱著2011 年出版145 页ISBN：9787507831719
本书是“中国读本”系列丛书中的其中一本，该书主要介绍中国饮食文化，介绍各种美食佳肴，烹饪手法，故事韵意，历史传承等，图文并茂，通俗易懂。...
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张敏超著2011 年出版146 页ISBN：9787543558717
本书稿共分为十二章，包含饮食习惯的建立、各种饮食对健康的影响等方面的内容，告诉青少年读者该怎样适量摄取食物，养成正确的饮食习惯。...
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石晶明主编2011 年出版339 页ISBN：9787122099181
本书提供了全面科学地饮食营养搭配。
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何一成著2011 年出版239 页ISBN：9787506475303
本书帮助读者根据不同的季节、自身体质和症状选择适合的食物，避开饮食误区，通过饮食的合理搭配达到营养补充、强身健体的目的。
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李培编著2011 年出版391 页ISBN：9787535641113
本书全面收录日常生活中具备养生保健功效的各类食材、本草，对其功效、食用方法、食用宜忌、功能食谱等养生内容予以系统介绍。
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陈忠明，陈澄，潘雅燕主编2011 年出版150 页ISBN：9787309082418
本书共分十一章，全面论述了中国饮食习俗。本书既是对传统民俗文化的追忆，又是学习中国传统文化的生动教科书。
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蔡露著2011 年出版123 页ISBN：9787561063194
本书从艺术的角度，以文字和图片结合的形式，对日常生活中饮食文化的美作了系统的介绍和阐述，可以帮助读者学习有关饮食艺术的初步知识，对提高读者的审美意识和生活质量具有实践指导意义。...
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蔡洪光编著2011 年出版143 页ISBN：9787535952783
本书介绍了如何根据一年四季的气候特点安排日常饮食以及平时如何进补，包括扑气、补虚、补阴、补阳、补血等；同时，还介绍了如何运用五运六气的特点这安排饮食，以达到保生保健的目的。...
