食品分析与检验技术

本书介绍了食品样品的采集与处理、食品质量的感官检验、物理检验、食品一般成分检验以及食品包装材料及容器的检测。

高等仪器分析实验与技术

本书是研究生教材，涉及的实验与技术内容广泛、方法新，不仅介绍了每种技术的工作原理和应用，还安排了代表性的实验。

饲料添加剂与分析检测技术

食品检验与分析实验技术

本书内容涉及食品鲜度检验技术、食品营养成分分析技术、食品有害有毒物质分析技术三部分，共33个实验。

事故调查与根源分析技术

本书分为事故引发机制、组织调查、分析技术、事故预防4篇，详细阐述了事故发生缘由，事故分析理论的发展变化情况、常见的分析技术及其应用、事故预防及整改方案等。...

转型期人力资源配置研究 云南高校毕业生就业市场化配置实证分析

本书是一本研究人力资源配置问题的专著。近年来，我国就业问题形势严峻，农村剩余劳动力、城镇新增劳动力、下岗失业工人再就业、高校毕业生就业等问题越来越凸显出来。本书正是在上述背景下，探索有效的人力资源...

俄罗斯联邦行政法理论基础的变迁

随着中国法学界对行政法理论研究的深入，了解俄罗斯当代行政法理论的发展具有理论和实践两方面的意义。就理论方面而言，第一，可以拓展对外国行政法学和比较行政法学的研究领域；第二，可以填补和延续对俄罗斯联邦行...

土木工程结构试验与检测技术暨结构试验课教学研讨会论文集

本书收录“土木工程结构试验与检测技术暨结构试验课教学研讨会”论文共64篇。分为三个部分：第一章结构试验与试验技术；第二章结构试验课教学；第三章实验室建设与设备研制。...

钢结构框架体系高等分析与系统可靠度设计

本书全面、系统地介绍了钢结构框架体系高等分析与系统可靠度设计的理论与方法，内容包括：考虑轴力和剪切变形交互影响的等截面和楔形钢梁单元弹性刚度方程、组合梁弹性刚度方程、框架钢梁柱截面屈服与滞回模型...

行为改变的理论与技术