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生物高分子 第9卷 生物高分子的多样性与合成高分子的生物可降解性
(日)松村秀一,(德)A.斯泰因比歇尔(A.Steinbuchel)主编;朱春宝主译2005 年出版568 页ISBN:7502563865本书介绍了各种高分子生物合成、代谢、生物降解、功能、特性、专利情况及其发展前景。
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食品微生物基础与应用
翁连海主编;陈玉洁,周振荣副主编2005 年出版199 页ISBN:7040164728本书是新世纪高职高专教改项目成果教材。本书内容上不拘泥于传统微生物学的学科体系,重在突出食品微生物基础知识在食品生产中的具体应用。全书共分两篇。第一篇食品微生物基础,包括五章内容,即微生物的细胞结...
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生物现代生物科技专题教师教学用书 选修3
人民教育出版社,课程教材研究所,中学语文课程教材研究开发中心编著2005 年出版108 页ISBN:7107178881本书为了配合生物选修3现代生物科技专题教科书的使用而编写,介绍了教科书的特色、新的教学理念和一些新的教学方式、方法。
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探识生物学 第1卷 生物学入门
(英)法恩登(FarndonJ.)等著;刘敏,吴岩峰译2005 年出版72 页ISBN:7532849864本丛书为我们讲述了有关生命的故事。丛书包括10册,每一册都详细介绍了各自的主题,简要回顾了历史,充分展示了现代生物学的最新思想。本书是介绍现代生物学的通俗读物。...
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中学教材全解 高中生物 选修3 现代生物科技专题
薛金星主编;郑敦义分册主编2005 年出版215 页ISBN:7541992720本书根据新课标的要求,以新课标教材为蓝本编写,紧扣教材,全面透彻,逐次深入,释疑解难。本书题型新颖,全书体现了一个“精”字,讲解精细,一题多解,多题一法,变通训练,总结规律,注重典型性。...
