普通高中课程标准实验教科书 生物学 选修1 生物技术实践PDF格式文档图书下载
《生物技术实践》模块学习目标 1
第1章 微生物技术 2
第1节 培养基对微生物的选择作用 4
【实验】培养基的配制和灭菌 4
【探究】探究不同培养基中生长的优势菌群 8
第2节 微生物的纯培养 12
【实验】微生物的分离与纯化 12
第3节 微生物数量的测定 16
【实验】测定土壤中微生物的数量 17
第4节 微生物的利用 22
【实验】从土壤中分离纤维素分解菌 22
【探究】探究纤维素分解菌是否只能分解纤维素 25
【实验】利用微生物制作豆豉 26
第2章 酶技术 30
第1节 果胶酶的制作方法及作用 32
【实验】果胶酶的制作及对苹果匀浆的作用 32
第2节 酶活力的测定 36
【实验】检测果胶酶的活力 36
【探究】探究果胶酶作用的最佳条件 38
第3节 酶在食品制作和洗涤方面的应用 40
【实验】蛋液发酵饮料的制作 40
【探究】探究带有不同污渍衣物的洗净方法 42
【探究】探究加酶洗衣粉的最佳使用条件 43
第4节 固定化酶的制备和应用 45
【实验】固定化乳糖酶的制备 45
【实验】检测牛奶中乳糖的分解 47
第3章 食品加工技术 52
第1节 发酵食品加工 54
【实验】利用发酵法以果汁制作酒和醋 54
【实验】制作豆腐乳 58
第2节 天然食品添加剂的制备 62
【实验】用蒸馏法从柑橘皮中提取芳香油 63
第3节 食品加工过程中产生的有害物质的测定 68
【实验】制作泡菜并测定亚硝酸盐含量的变化 68
第4章 现代生物技术 74
第1节 植物的组织培养 76
【实验】胡萝卜的组织培养 76
第2节 蛋白质的提取和分离 82
【实验】乳酸脱氢酶同工酶的提取和分离 82
第3节 聚合酶链式反应技术 86
【实验】DNA片段的扩增和琼脂糖凝胶电泳检测 87
附录Ⅰ 中英文词汇对照表 93
附录Ⅱ 书海拾贝 93
附录Ⅲ 相关网站 94
- 《高中生物知识手册 选修1 选修3 生物实验》学而思研发中心编著 2015
- 《普通高中课程标准实验教科书 生物学 选修1 生物技术实践》张新时主编 2006
- 《普通高中课程标准实验教科书 生物学 选修1 生物技术实践》刘植义,付尊英主编 2005
- 《普通高中课程标准实验教科书生物实验册 选修 1 生物技术实践》广东省教学教材研究室编 2005
- 《普通高中课程标准实验教科书 生物学 选修1 生物技术实践》吴相钰,刘恩山主编 2009
- 《生物 选修1 生物技术实践》人民教育出版社,课程教材研究所,生物课程教材研究开发中心编著 2004
- 《普通高中课程实验教科书 生物学 选修2 生物科学与社会》张新时主编 2006
- 《普通高中课程标准实验教科书 生物学 选修2 生物科学与社会》吴相钰,刘恩山主编 2008
- 《普通高中课程标准实验教科书 生物 选修2 生物科学与社会》人民教育出版社,课程教材研究所,生物课程教材研究开发中心编著 2004
- 《普通高中课程标准实验教科书 生物 选修1 生物技术实践》人民教育出版社,课程教材研究所,物理课程教材研究开发中心编著 2007
- 《生物技术实践教师教学用书》刘植义,付尊英主编;李红敏等编 2006
- 《生物学分子与细胞 教师教学用书》刘植义,付尊英编 2004
- 《生物科学与社会教师教学用书》刘植义,付尊英主编;李红敏等编 2006
- 《现代生物科技专题教师教学用书》刘植义,付尊英主编;李红敏等编 2006
- 《普通高中课程标准实验教科书 生物学 必修1 分子与细胞》刘植义,付尊英主编 2005
- 《普通高中课程标准实验教科书 生物学 必修3 稳态与环境》刘植义,付尊英主编 2004
- 《普通高中课程标准实验教科书 生物学 必修2 遗传与进化》刘植义,付尊英主编 2004
- 《普通高中课程标准实验教科书 生物学 选修1 生物技术实践》刘植义,付尊英主编 2005
- 《普通高中课程标准实验教科书 生物学稳态与环境 教书教学用书》刘植义,付尊英主编;李红敏,潘紫千副主编 2005
- 《普通高中课程标准实验教科书 生物学 选修3 现代生物科技专题》刘植义,付尊英主编 2005
- 《河北石家庄毗卢寺壁画》任国兴主编 2002
- 《河北省石家庄美术职业学校 河北省石家庄第三十五中学 基础教学·学生作品集》尚平均主编;高庆编著 2006
- 《河北省石家庄地区文化志》石家庄市文化局 1994
- 《儿童保护探索之路 “社区儿童保护体系与网络建设”项目石家庄试点纪实》 2222
- 《河北省地名志 石家庄地区分册》 1983
- 《河北石家庄毗卢寺壁画》金维诺主编 2001
- 《新时期河北农村的变革 石家庄卷》中共河北省党史研究室,中共石家庄市党史研究室编 2000
- 《河北移动通信公司石家庄分公司年鉴 1999》河北移动通信公司石家庄分公司 2000
- 《河北省地名录全集 卷5 石家庄地区地名名录》石家庄地区行政公署地名办公室编 1990
- 《石家庄“救助流浪儿童国际学术研讨会”论文集》石家庄市保护流浪儿童研究中心,石家庄市少年儿童保护教育中心编 2004