郑州轻工业学院教学大纲 3 食品与生物工程系

保健食品选购指南

到目前为止，经卫生部批准的保健食品已有2000多种品种，其中包括经我国认证符合我国规定的200多个进口保健食品。由于许多消费者对保健食品的总体情况、具体分类和保健名词不够了解，加上品种繁多而感茫然。本书...

绿色食品的保健功能与食疗方

本书介绍了经过加工制作的50余种绿色食品，每种食品均按营养成分与性味、医疗保健作用、食作注意事项及食疗方进行详细叙述。每一食疗方设处方、用法、主治项目。内容丰富，方法简便，实用性强，可供广大家庭应用及...

预应力混凝土路面设计指南 美国预应力协会技术委员会325技术报告

营养与食品卫生学实习指导 第2版

本书为《营养与食品卫生学》五版的配套教材。包括26项实习内容和6项附录。在内容选择上考虑了常用食品检验技术的代表性，检验方法多采用现行的国家标准方法。读者对象：预防医学本科师生。...

食品雕刻精选

内容提要展现在读者面前的这本《食品雕刻精选》，是全国各地厨师优秀食雕作品的汇集，共收入实物彩照175幅，分立体整雕、雕刻组装、瓜雕和雕刻拼摆四大类。作品题材广泛，品种多样，有湖光山色，园林小景，人物花卉，......

公民权益保护小百科：医疗用药 食品卫生 消费保护

本书主要针对生产经营方面、文化教育方面和劳动人事方面遇到的问题从法律的角度给予了解答，从而使我们正确地拿起法律的武器维护我们的合法利益。...

上海优秀住宅 首届上海市优秀住宅评选获奖作品集

绿色食品蔬菜农药使用手册

随着改革开放的深入和入民生活水平的不断提高，人们对绿色食品蔬菜的需求愈来愈迫切。为推动绿色食品蔬菜发展，帮助农业技术人员、农药经营者和广大菜农了解并掌握绿色食品蔬菜生产中尤为关键的农药施用问题，本...

上海市地图册 公众查寻图