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肉品卫生检验培训教材
王贵际主编;商务部屠宰技术鉴定中心编2007 年出版364 页ISBN:7504458074本书是商务部屠宰技术鉴定中心组织专家编写的一本培训肉品卫生检验员的教材。包括肉品检验概论、屠宰加工场所的建设及卫生要求,常见病鉴定与处理、卫生检验与监管等。...
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社区卫生服务导论 第3版
李学信主编2007 年出版176 页ISBN:7564106549本书主要介绍全科医学、社区卫生服务的概念,以问题为中心,以人为中心,以家庭为单位的健康照顾,社区卫生服务的管理,社区卫生服务的技术等。...
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