餐饮卫生管理教程：餐饮食品加工与服务的卫生管理 下

本书分为上、下两册，共七个部分。第一部分为有关食品卫生法律法规与标准；第二部分为餐饮食品原料的基本卫生知识；第三部分为各类食品的采购、运输与贮存；第四部分为餐饮加工与服务各个环节的正确操作；第五部分为...

国家基本公共卫生服务知识与技能

本书以相对独立的单元设置教学模块，每个单元包括培训目标、培训内容、学习指导、适宜技术和典型案例。涵盖了城乡基层公共卫生服务岗位的基础知识、基本理论和基本技能。力求达到理论、技能、能力三位一体；真...

环保公益性行业科研专项经费项目系列丛书 环保投资核算与绩效评价体系研究

本书明确了环保投资科目的领域构成与科目体系建立原则，开展了典型行业环保投资统计分析，研究了环保活动识别方法，提出了包含要素—领域—属性—活动—设施的五级环保投资核算科目体系；结合科目体系，建立了工业环...

起飞前的宏观经济研究 滇中协作区发展设想与方略

社区卫生服务实践与探索

本书密切结合我国社区卫生服务改革与发展的实际，围绕社区卫生服务中心开展基本医疗、公共卫生、家庭医生服务、社区全科医学教学等服务，以基层卫生服务者的视角对各项社区卫生服务工作进行了诠释。并将国家医...

流行病学与卫生保健服务 方法和应用

本书介绍了卫生保健人员应当具备的流行病学概念、技术和知识，包括卫生保健管理的流行病学展望、流行病学资料应用时的测量、卫生保健计划和系统评估的流行病学展望。 ...

东北经济区区域协作论 东北老工业基地振兴与内蒙古经济发展的区域协作研究

本书以区域经济一体化及区域经济合作和协调发展为出发点，从地缘关系、要素禀赋特点、地区资源整合和优势互补、区域发展的极化和扩散效应等不同视角，从理论和应用两方面系统分析了东北经济区社会经济发展和区...

社区卫生人员服务能力建设培训手册 基础知识与服务能力分册

本书分为两篇，第一篇主要包括全科医学基础知识、社区护理基础知识和社区预防保健基础知识；第二篇主要包括医学理论、医学道德、医患关系与人际沟通及团队合作技巧、医疗纠纷与法律处理等内容。同时为了配合华...

改善农村基本卫生服务实践与探索 河南省实施世界银行贷款卫生VIII项目十年回顾

本书为河南省农村贫困地区实施卫生项目改革与发展10年来的总结与回顾。

全科医学与社区卫生服务

本教材针对三年制临床医学专业，分学习目标、正文和拓展链接三部分编写。学习目标简述学生要达成的知识、技能、素质目标。正文以案例（病例）导出，根据课程特点，基于工作过程设计教学内容。拓展链接部分包括新知识...