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食品添加剂安全应用技术
曹雁平,肖俊松,王蓓编著2013 年出版303 页ISBN:9787122151032本书介绍了食品添加剂的作用、国内外食品添加剂的使用原则、安全评价、标准和行政管理方法、规则,并按调色、调香、调味、调质(乳化、增稠、蓬松、水分保持、抗结等)、抗氧化、防腐、保鲜、食品酶制剂和加工助...
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2013全国注册安全工程师执业资格考试模拟试卷 安全生产技术
全国注册安全工程师执业资格考试试题分析小组编2013 年出版169 页ISBN:9787111417453本书是专门为广大参加全国全国注册安全工程师执业资格考试的考生编写的。本书共分三部分:第一部分为模拟试卷,六套模拟试卷充分体现了近年来 注册安全工程师执业资格考试制度的发展历程、命题思路的变化方式...
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数字版权管理与安全技术
张志勇编2013 年出版310 页ISBN:9787118086591本书全面介绍了数字版权管理的发展、研究路线、关键技术和典型应用。全书分为8章。第1章介绍DRM的发展历程与研究现状。第2、3、4章分别介绍了数字版权管理的三种技术:密码学技术、DRM与使用控制和数字水印...
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无公害羊肉安全生产技术
闫益波主编2013 年出版218 页ISBN:9787122184191本书根据我国肉羊养殖的实际情况,以通俗易懂的语言,科学系统地介绍了无公害羊肉生产过程中相关的品种选择、杂交繁育、羊场设计、环境调控、废弃物无害化处理、营养与饲料、饲养管理、疾病控制、肉羊屠宰与检...
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铝合金生产设备及使用维护技术
李凤秩编著2013 年出版344 页ISBN:9787502460693本书是《现代铝加工生产技术丛书》之一,详细介绍了铝及铝合金加工材生产与技术对设备的要求,铝加工生产设备的分类、结构原理及生产工艺流程与设备的组成等。重点论述了铝及铝合金熔铸设备,铝及铝合金轧制设备...
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古代农业技术 从镰刀到犁具
迈克尔·伍兹,玛丽·B. 伍兹著Michael Woods2013 年出版87 页ISBN:97875439577561.2万年前,人们就学会了农作。最早的农民使用简单的科技。他们手工运水去浇灌作物。他们用木头和兽骨来制作农具。随着时间的流逝,古代农民发明了更好的技术。古代中东人学会了繁殖绵羊来获得不同颜色的羊毛...
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农村安全供水工程技术与模式
高占义,胡孟编著2013 年出版200 页ISBN:9787517012481本书全面系统总结了农村供水工程的水源选择与保护、工程建设、水处理、消毒、管网、水质检测、工程管理、信息系统建设和自动化监控技术模式;凝聚着作者数年来对农村供水领域的最新科研成果及工程实践经验。...
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现役海洋平台结构检测与安全评估技术
李志刚编2013 年出版232 页ISBN:9787567003095本书系统论述现役海洋平台结构快速振动检测技术、桩基形位成像测量与地基土弱化评估技术、平台结构损伤识别与模型修正技术、平台结构水下定量检测技术、平台结构安全评估技术。本书主要面向海洋工程技术人...
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控制农业面源污染 减少农药用量防治蔬菜病虫实用技术
郑建秋编著2013 年出版224 页ISBN:9787503870712本书从不同类别蔬菜病虫发生与防治特点开始,介绍了病毒病、真菌病害、细菌病害、非侵染病害和食叶害虫、小型害虫和钻蛀类害虫、地下害虫等几大类病虫害的发生特点和症状表现,从他们的发生特点开始,介绍病虫源...