高等教育“十二五”规划教材 微型有机化学实验

本书内容包括：有机化学实验基础知识介绍、基本操作技能训练、23个典型有机化合物的制备或提取分离及1个综合性实验、7个设计性实验。实验方法以常规合成为主，辅以微波合成和超声波合成。在书后附录中常用有机...

品物夯基启创 工业设计专业基础教研室教学实录

本书适合高校工业设计专业作为教学参考书使用，及作为高校图书馆馆配图书收藏。既有较高的教学改革参考价值，又有较大的推广空间，符合教育科学自身发展的需要，努力成为全国同类型设计类院校的重要教改参考资料，实...

无机化学学习指导（第2版）

胶原化学

本书较为详尽地阐述了胶原的类型、结构及性能，并对胶原的制备和分析进行了较为全面的描述。结合作者多年以来从事胶原科研的一些成果和经验，介绍了胶原在制革、美容护肤、生物医学、食品等领域的应用情况，并针...

分析化学实验

本书共分为5章，主要内容包括分析化学实验基础知识、分析天平及基本操作、常用玻璃器皿及基本操作、常用分析仪器及使用方法、化学分析实验、仪器分析实验、综合和设计实验。...

高校实验室化学安全与防护

有机化学 第4版 下

本书按照化学类专业教学基本要求规范，在原三版教材教学实践和广泛征集使用学校意见的基础上修订而成的。全书分上下两册出版，共31章。上册15章，主要介绍各类有机化合物的性质、主要反应、代表化合物，以及对映异...

食品化学

食品化学石利用化学的理论和方法研究食品本质的一门科学。本书主要内容包括食品化学的基本知识和研究方法，食品的组成、性质以及食品在贮藏、加工和流通过程中各种组分可能发生的物理、化学变化等。克作为高...

趣谈化学

本书内容涵盖了走进化学殿堂、五彩缤纷的元素化合物、品味有机大餐、智多星的锦囊妙计和聆听历史大潮的回声五个部分。本书用通俗趣味易懂的语言，将复杂的化学知识以讲故事的形式一一道出，并附上适当的实战演...

材料、结构、表达 服装设计专业基础教研室教学实录

本书以图文并茂的方式呈现服装设计专业基础教研室在课程建设、教学改革、教学方法中的创新与成果。明确表述服装设计专业基础教研室各课程设置的教学目标和要求，重点呈现教改的思想性、启发性与实践性，以达到...