大约有400项符合查询结果项。(搜索耗时:0.0050秒)
为您推荐:
press华南农学院林学系林产加工教研室
南京林产工业学院林学系树木育种教研组
华南师范学院数学系函数论教研室
press华南师范学院数学系函数论教研室
南京林产工业学院林学系
press华南农学院林学系
-
朱晓红,张光弟编著2010 年出版183 页ISBN:9787227044369
本书内容包括:果品蔬菜加工的意义,品种与营养价值、果品贮藏技术与方法。
-
刘哲主编2010 年出版278 页ISBN:9787118070408
本书包括电火花成形技术、电火花线切割加工技术和其他电火花加工技术等内容。
-
唐柳主编;陈颖,齐欣编著2010 年出版74 页ISBN:9787543327047
本书主要介绍我国泡菜、韩国泡菜、日本泡菜以及我国台湾地区泡菜的制作方法,同时介绍了家庭腌制泡菜的制作方法。
-
章绍兵主编2010 年出版179 页ISBN:9787122090102
本书详细介绍了180种坚果炒货食品的生产技术。
-
王颉,刘亚琼,孙剑锋,牟建楼,王贞强编著2010 年出版200 页ISBN:9787537539074
本书主要介绍了粮食作物、蔬菜、畜产品、水产品的加工技术。
-
马俪珍主编;王文生审主2010 年出版87 页ISBN:9787543327030
本书介绍了鲶鱼的理化性质、保鲜方法、鲶鱼鱼糜的一般加工工艺,以及鱼肉片、鱼肉松等鲶鱼调味干制品的加工技术。
-
孙玉清主编2010 年出版254 页ISBN:9787565500848
本教材按照高等职业教育的工学结合的教育理念及高职高专人才培养目标,以就业能力培养为导向,将学生应具备的专业知识、职业技能、综合职业素质融合到教材中。...
-
刘培兴,刘晓瑭,刘华鼐编著2010 年出版280 页ISBN:9787122065186
本书简要介绍了铜与铜合金的分类、制品和材料的加工方法及最新标准。
-
杜连启,梁建兰主编2010 年出版319 页ISBN:9787122082077
本书介绍了豌豆、蚕豆、绿豆、小豆及其杂豆的营养价值,重点介绍了杂豆食品的加工工艺、操作技术要点等。
-
金属加工杂志社编著2010 年出版205 页ISBN:9787111317852
金属加工杂志自2008年更名以来,在冷热加工杂志上设置了金属加工史话专栏,该连载文章以杂志发表的内容为线索等。