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食品卫生法概论

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吴维成主编2008 年出版268 页ISBN：7811147718
本书分两篇：实体篇着重阐述各部门法律法规的基本概念，食品工业在生产、经营和管理中应气得到作用及目的，从事生产加工、经营活动应具备的条件和应履行的审批程序等；程序篇着重阐述对违法行为实施行政处罚应遵循...
北京市卫生防疫十五年 1983-1997

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吕德仁主编2008 年出版171 页ISBN：9787811360936
本书是北京市卫生局15年来卫生防疫工作的经验总结。
技术业务理论卫生电子

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赵继春主编2008 年出版447 页ISBN：9787543470385
本教材是面向机关事业单位技术工人编写的，是为使河北省机关事业单位工人技能考核工作向着科学化、规范化、制度化方向迈进，更好地体现最新科技成果，为机关事业单位培养更多的工人业务骨干和拔尖人才，提高工人队...
食品卫生检验与管理

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丁立孝主编2008 年出版260 页ISBN：9787122034304
本书主要包括：食品卫生微生物学检验室、食品微生物学检验技术基础、食品微生物学检验的基本程序、食品中微生物标准检验与分析技术、食品中微生物的快速分析检测技术、食品微生物学检验标准介绍与应用、食品...
医苑光华山东省卫生系统抗震救灾纪实

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张玉柱主编2008 年出版457 页ISBN：9787501185962
本书记叙了5.12汶川大地震后，山东卫生系统全力支援、抗震救灾的感人故事。
卫生学第7版

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仲来福主编2008 年出版412 页ISBN：9787117101776
本教材是卫生部“十一五”规划教材，主要对象是五年制临床医学专业学生，目的在于使学生掌握环境与健康的关系，树立预防为主的思想，掌握三级预防策略。本教材在力争使其结合临床医学专业特点的同时，强调学生应提高...
生化恐怖及核放射事故卫生应急处理

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何剑峰主编；陈嘉斌，何剑峰，胡贵方等编2008 年出版113 页ISBN：9787306029706
本书介绍生物化学恐怖事件及核与放射突发事故的卫生应对准备、处置的原则与方法。
食品卫生管理员读本

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汪百鸣主编2008 年出版170 页ISBN：9787533742331
本书主要介绍食品卫生法规和标准、食品营养、食品污染和食源性疾病、食品生产经营企业卫生质量全面管理方法、食品卫生管理人员及从业人员、食品卫生监督量化分级管理、食品采购与贮存卫生管理、餐饮业食品...
营养与食品卫生学案例版

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高永清，吴小南，蔡琴美主编2008 年出版434 页ISBN：9787030222251
饮食是人类赖以生存、发展、健康、长寿的物质基础。营养与食品卫生学主要研究饮食与健康的关系，是预防医学专业的主干课程，也是食品科学与工程专业、食品质量与安全专业的必修课程。...
农业职业安全卫生防护手册

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中国疾病预防控制中心，职业卫生与中毒控制所组织编写2008 年出版169 页ISBN：750464854X
本书针对农业作业存在的职业危害，借鉴世界劳工组织WIND 项目在亚太地区推广的经验从劳动环境、机械安全、农业中的常见职业病等八个方面提供了40个用于改善农业安全卫生和工作条件的检查要点、检查方法、改...

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