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中国豫菜 中国饮食文化寻踪
张海林著2015 年出版228 页ISBN:9787534854132豫菜在历史上是中国烹饪的主体,豫菜亦称河南菜,是对在带有中原传统文化内涵的烹饪理论认知指导下,运用具备河南地域特点的技术制作的菜肴、面点、筵席的总称。本书稿收录了作者写作的关于河南饮食文化的随笔散...
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文化权利的法律保障机制研究
许军珂,李红勃主编2015 年出版331 页ISBN:9787501247646本书把文化权利的实现和北京城市发展勾连,为了建设具有全球影响力的世界文化中心城市,从保护并促进文化权利的实现的角度,进行了研究并提出一些建议。通过调研分析北京市文化权利实现的现状,并以北京为视角探讨...
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礼缘 接待中的礼仪文化
王春柳编著2015 年出版173 页ISBN:9787113195984本书是一本关于接待中常用礼仪规范的图书,分三篇,上篇介绍了公务接待及日常接待中的礼仪,中篇介绍了日常生活中的接待实践的礼仪、下篇介绍了会务接待及国务、公务、居家接待的礼仪,附录介绍了食文化、茶文化、...
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新型城镇化与社区文化研究
李咏梅著2015 年出版210 页ISBN:9787511620170随着我国新型城镇化建设的不断推进,社区文化建设的重要性日益凸显,通过对存在问题的研究,借新型城镇化发展之机,探索新型城镇社区文化建设的有效途径对我国其他地区的社区文化建设有借鉴作用。能够作为研究相关...
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鲤鱼跃龙门科举文化丛书 科考轶闻知多少
蔺德生,赵萍著2015 年出版196 页ISBN:9787518701094这是本社策划的科举文化系列丛书之一,主要介绍中国科举历史中一些非常有趣的故事。从唐代开始,到1905年废科举,科举中成功者在一般百姓眼中,都带有光环。科举轶闻从一个侧面反应了中华民族的集体文化心理。...
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作为文化批判的审美 赫勒美学思想研究
王静著2015 年出版252 页ISBN:7811296772面对20世纪西方文明经历了的深刻文化危机,赫勒依据自身特殊的生活经历,以追求人的个体的解放和自由为目标,展开了有独特审美视角的文化批判理论。本书系统地阐述了赫勒的审美文化思想,尤其是她对现代美学、艺术...
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中国古代乐舞文化研究
李莘,杜乐著2015 年出版249 页ISBN:9787106040642中国古代乐舞不分家,古代乐舞文化,既包含了古代舞蹈中身体动作表现的历史,同时与音乐、诗歌有着千丝万缕的联系。本书借助古代乐器、乐谱、歌词等文物图片留存,结合古代典籍中的文字例证,将古代舞蹈与音乐合并研...
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中国古老文化寻踪 远古村落
姚丽娟著2015 年出版167 页ISBN:9787504667892《远古村落》以生活在中华大地的民族部落为载体,展现各民族独有的瑰丽色彩和淳朴包容的情怀。在民族文化的完整版图逐渐被现代化蚕食的今天,还有一些地处偏远的民族聚居部落比较完整地保存了民族文化,如同天然...
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