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代谢工程 原理与方法
(美)Gregory N. Stephanopoulos等著;赵学明,白冬梅等译2003 年出版428 页ISBN:7502545689本书内容包括代谢工程的实质、细胞代谢综述、细胞反应的综合模型、物质平衡与数据一致性、代谢途径操作实例,工程实践、代谢途径合成、代谢通量分析、利用同位素标记测定代谢通量方法等。...
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机械工程导论 影印版
(美)威克特著2003 年出版313 页ISBN:7560517536本书是一本入门性教材,对高校机械工程专业以及新的领域做了引导性介绍,强调问题求解训练、工程分析、实际空间以及实践技术等,为学生今后走向社会打下坚实基础。...
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