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泰州文献 泰州文献 第4辑 65 李审言文集 2
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酒店服务手册 前厅和西餐厅服务 英文
周艳,朱勇主编2015 年出版125 页ISBN:9787567212640前厅和西餐厅是酒店的两个重要部门,本书稿主要从理论和操作两方面的内容介绍部门的工作任务、岗位职责、投诉的处理等方面内容。旨在通过学习,帮助学生能对工作内容有个基本掌握,并能够较熟练基本的对客服务工...
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服务忠诚形成机制 基于三类服务的研究
谢春昌著2015 年出版191 页ISBN:9787550418899该专著基于西方服务营销理论界所广泛认同的搜寻式、体验式和信任式服务的分类,结合易于为服务企业所掌控的服务营销组合的七个P,从服务的过程性视角,分析服务的互动、环境和结果对不同服务类型的顾客忠诚的影响...
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服务力为王 卓越服务力理论与案例
王春和,陈步峰著2015 年出版327 页ISBN:9787513638982本书是服务文化专著,从服务文化的角度来解析服务力,从价值、概念、服务力高度、温度、精度、宽度以及人性力、品牌力、沟通力、团队力、执行力、反应力以及提升服务力的方法等角度进行讲解,以案例和小贴士作为...
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西夏文献研究丛刊 西夏文献丛考
孙伯君著2015 年出版381 页ISBN:9787532579105本书收录的论文是作者2002年到2013年十年期间撰写的。上编收录了有关西夏文史方面的论文12篇,运用敦煌学的研究方法,对黑水城文献映射的西夏和元代的宗教面貌、姓氏、官名、俗文学等加以考释。下编收录了西夏...
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餐饮服务流程实操 餐饮服务流程一本通 图解版
代义国编著2015 年出版205 页ISBN:9787545438277本书系统介绍了餐饮业所必知的服务流程实操细节。共包括七章内容:餐饮待客服务流程、中西餐服务流程、餐饮岗位服务流程、餐饮厨房服务流程、餐馆服务基本技能、餐饮服务流程必备素质、餐饮卫生安全服务流程...
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