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朴树湾与席文化

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周鹤生编著2013 年出版80 页ISBN：9787511239402
朴席镇位于扬州市西南部，所辖坊名原为“朴树湾”，历史上一直盛产草席。织席一直是朴席地区的传统副业，朴席人在不断总结经验的基础上，辛勤探索，朴树湾草席形成鲜明的地方特色。本书通过历史资料再现和图片实拍，.....
舌尖上的越文化

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鲁锡堂，卢祥耀著2013 年出版302 页ISBN：9787544267625
本书分为越中蔬菜、绍式肉类、稽山禽蛋、鉴湖水产菜中姻缘、清心助考等章节来介绍越文化中的各种菜式。力图从越文化的视角去探究越菜的历史渊源，展示越菜的故事与传奇，说明绍兴菜在某种程度上为中华菜肴增香...
孝义文化丛书第2辑百强孝义

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燕霄飞编著；于正树主编2013 年出版308 页ISBN：9787203084365
本书是介绍孝义名人的第二部书，主要记述了新中国成立以来名声显赫的十几位孝义籍人士，其中有省级领导、杰出学者、金融专家、大学校长、军界精英、两院院士及著名主持人。撰写中力求全面展示他们的家世、经历...
中国饮食文化概论

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凌强，李晓东主编2013 年出版191 页ISBN：9787563726035
本书通过介绍中国饮食的起源与发展，饮食品制作过程中的一般技术、科学、艺术，以及消费过程中所形成的基本观念、制度、习俗、礼仪、规范等内容，可以使学生增长知识、开扩视野，了解中国悠久的饮食历史、民俗以及...
季羡林文化沉思录

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季羡林原著；张培锋编2013 年出版197 页ISBN：9787538738582
该书由南开大学文学教授张培峰，以季羡林全集为蓝本，编选的大师文化思想、文艺理论和语言文化术研究的相关著述，以词条形式呈现出来，既符合当下人的阅读习惯，又浓缩了大师毕生的文化思索精华，凝练集中地重现了大.....
三天读懂中国文化最新升级版

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诸葛文主编2013 年出版306 页ISBN：9787509341476
本书浓缩了中华文化的精华，以丰富的文化常识和史料为基础，讲述了我国古代典章规制，礼仪民俗，婚姻嫁娶，文化艺术，科技发明，天文历法，国医中药和饮食起居方面的知识。...
廉政文化丛书廉政歌曲

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中共重庆市纪委宣教室编2013 年出版125 页ISBN：9787229063702
本书精选了50余首纪检廉政歌曲，分为“四大纪律八项要求”“廉政歌曲”“纪检监察之歌”“八个坚持八个反对”四大部分，这些歌曲既有通俗、又有民歌，既有合唱，又有独唱，还有京剧唱腔，可谓形式多样，能满足各种演......
多元文化与语文育人

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于漪语文学科德育实训基地编著2013 年出版247 页ISBN：9787544450348
本书的研究对象是价值多元背景下中小学语文学科德育建设，采用了问卷调查、文献研究、案例研究、课堂观察等研究方法，从中小学师生道德认识与语文学科德育现状调查、语文学科德育核心价值观的构成、语文学科德...
聊城傅氏家族文化研究

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李泉著；王志民主编2013 年出版436 页ISBN：9787101094374
本书以聊城傅氏家族为研究对象，梳理了聊城傅氏家族自明中后期占籍聊城至民国间的发展状况，探讨了傅氏家族的宦绩、科举、学术文化及艺术成就，并梳理了傅氏家族的交游关系及姻亲脉络。...
江苏文化的劫难 1937-1945

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孟国祥著2013 年出版264 页ISBN：9787553304014
在当年侵华日军的铁蹄下，中国东南的江苏地区所经历的一场文化的浩劫。同时，这也是对中国文化破坏的一个缩影。本书开展江苏文化损失的专题研究，对分散资料用行了收集和集中整理，从总体上告诉世人在江苏近代文化...

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