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全国安全生产培训系列教材 金属非金属矿山主要负责人和安全生产管理人员培训教材 上
国家安全生产监督管理总局培训中心组织编写2006 年出版146 页ISBN：7502027572本书内容包括金属非金属矿山的安全生产技术概况，矿山地质安全，露天开采安全技术，地下矿山开采安全技术，爆破安全技术，矿山机电安全管理，矿山工业场地与地面生产系统安全管理等。...
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全国安全生产培训系列教材 金属非金属矿山主要负责人和安全生产管理人员培训教材 下
国家安全生产监督管理总局培训中心组织编写2006 年出版151 页ISBN：7502027572本书内容包括金属非金属矿山的安全生产技术概况，矿山地质安全，露天开采安全技术，地下矿山开采安全技术，爆破安全技术，矿山机电安全管理，矿山工业场地与地面生产系统安全管理等。...
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食品科学与工程类系列规划教材 现代食品安全学
黄昆仑，车会莲著2018 年出版324 页ISBN：9787030541284本教材阐述了食品安全的基本概念、食品安全学研究的主要内容、食品安全的发展史；影响食品安全性的生物因素、化学因素等危险因子在食品中的来源以及通过食品对人体健康的影响和预防控制措施；部分食品添加剂存...
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