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食品卫生管理员培训教材
韩增师，黄杰，刘志刚主编；唐子安，龙浩，王庆勇副主编2005 年出版316 页ISBN：7801526678本书分为九大章，包括常见的食品污染及其预防措施、食品生产企业的卫生监督要求、食品中毒和其他食源性疾病的预防方法等方面。
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印制电路板电路设计实训教材
张锡鹤，盛鸿宇主编2005 年出版202 页ISBN：7030144791Protel 99 SE是Protel Technology公司最新推出的计算机辅助电路板设计软件。它是基于
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