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旅游管理类课程规划教材 高等教育 现代饭店管理概论 第2版
王平，孟庆杰主编2018 年出版274 页ISBN：9787568513166教材分上下两篇。上篇：现代饭店业，是从饭店产业的角度，介绍饭店与饭店业的基本概念与功能、中外饭店业的发展历程和趋势、饭店业态类型与等级、饭店集团化经营、饭店业的可持续发展、饭店业从业人员的基本素质...
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普通高等教育“十五”国家级规划教材 食品化学 第2版
江波，杨瑞金主编2018 年出版499 页ISBN：9787518417759内容包括食品材料中主要成分的结构和性质，食品成分在加工和保藏过程中产生的物理、化学和生物化学变化，以及这些成分的结构、性质和变化对食品质量与安全等的影响等。本书是专门为食品科学与工程、食品质量与...
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面向“工程教育认证”计算机系列课程规划教材 数字逻辑与组成原理实践教程
张冬冬，王力生，郭玉臣编著2018 年出版324 页ISBN：9787302488347本书采用图文并茂的方式，使学生在了解数字系统设计过程及MIPS CPU设计原理的基础上，能够由浅入深地掌握逻辑电路原理图绘制、Verilog HDL 硬件描述语言编程、Xilinx Nexy4开发板及调试和仿真工具的熟练使用，并...
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教育部经济管理类核心课程教材 《财务报表分析（第4版）》案例分析与学习指导
钱爱民，张新民编著2018 年出版194 页ISBN：9787300254722本书是与主教材相配套的学习指导书，主要用于学生学习使用，主要内容包括：各章重要知识点回顾、补充练习题（包括填空题、单选题、多选题、判断题等题型）及答案、教材关键术语和思考题参考答案、教材引例和案例讨论...
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教育部面向21世纪人力资源管理系列教材 “十二五”普通高等教育本科国家级规划教材 工作分析的方法与技术 第5版
萧鸣政编著2018 年出版327 页ISBN：9787300260587本书是的一本优秀的工作分析教材，在国内高校和实际部门使用极其广泛，被评为“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材。 全书系统介绍了企业与公共组织人力资源管理中的各种工作分析技术及其操作方法，内容简...
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教育部经济管理类核心课程教材 陈共《财政学》 学习指导书 第9版
王玉帅等主编2018 年出版264 页ISBN：9787300261935本书是与陈共教授主编的《财政学》（第九版）相配套的辅导用书，章节顺序与教科书保持一致，每章分六个部分：第一部分是本章回顾；第二部分是关键术语；第三部分是难点精析；第四部分是练习题；第五部分给出了练习题......
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普通高等教育“十三五”规划教材 物理演示实验教程
何兴等编著2018 年出版175 页ISBN：9787560574530本书根据实验中心已开出的物理演示实验和指导教师近年教学经验而编写。内容包括力热学、电磁学和光学等几部分，总计114个实验项目。每个实验分别介绍了实验目的、实验装置、实验原理、演示方法与现象和思考...
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教育部经济管理类核心课程教材 市场营销 互联网时代的营销创新
孟韬编著2018 年出版433 页ISBN：9787300248554市场营销是最能与时代同步发展、创新的一门学问和方法，随着以社交网站和微博为表现的Web2.0时代的到来，在后金融危机环境下，随处可见利用互联网营销出的前所未有的创意方案。在此背景下，本教材定位为与时俱进、...
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大学生创业素养教育与能力培养课程体系研究
张翠凤著2018 年出版123 页ISBN：9787557656508本书基于“大众创业，万众创新”的时代背景，从高校课程体系的研究出发，以“双创”能力的培养为目标，探讨以能力为核心、以学生为主体、以市场为导向的创新创业课程体系的构建方法，并提出在课程结构、选修课比例、...
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高等教育“十三五”规划教材 物理化学实验
杨冬花，樊金串主编；安新跃，安霞，段炼副主编2018 年出版135 页ISBN：7564638931全书共4个部分，绪论主要介绍了物理化学实验的基本知识、数据处理及安全知识等内容;基础实验部分选择了27个实验，涉及热力学、电化学、动力学、表面性质与胶体化学及结构化学等内容，在这些实验中特别注意到更新...