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食品微生物学 第3版

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何国庆，贾英民，丁立孝主编2016 年出版346 页ISBN：9787565516153
食品微生物学是研究与食品有关的微生物以及微生物与食品关系的一门科学，它包括的内容主要有：微生物学的基础知识，微生物主要类群及其形态与结构，微生物的营养与代谢，微生物的生长，微生物的遗传变异与菌种选育，......
空间微生物学基础与应用研究

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刘长庭，常德主编2016 年出版278 页ISBN：9787565914096
《空间微生物学基础与应用研究》一书，较系统地介绍了近年来空间微生物学领域的研究成果及进展。全书共分为5篇，主要内容有空间病原微生物学的研究、空间腐蚀微生物相关研究、空间制药微生物相关研究以及空间...
草地土壤微生物学

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陈克龙，刁治民编著2016 年出版716 页ISBN：9787514168068
《草地土壤微生物学》主要论述了草地土壤细菌、土壤放线菌、土壤真菌、草地土壤大型真菌、土壤藻类、地衣（土壤微生物与真菌的共生体）、土壤原生动物、土壤微生物与土壤肥力、土壤微生物与植物之间的相互关系...
广州公共管理评论第4辑

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陈潭主编2016 年出版361 页ISBN：9787509796016
《广州公共管理评论》为连续出版物，本期为第二期，设“论文”、“评论”和“书评”等栏目。“论文”栏目发表原创性的理论、实证研究文章。论文涵盖公共行政（政府管理）中的各个领域，包括中央政府、地方政府、政府...
食品微生物学

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徐博文，张颖主编；王超男，吕平，王增池副主编2016 年出版321 页ISBN：9787504493101
本书主要阐述了：食品微生物工作的认知、食品微生物的检验技术、生活饮用水的食品微生物检测、乳类食品微生物的检测、肉类食品微生物的检测、蛋类食品微生物的检测、微生物在发酵食品中的应用、微生物与食品...
广州亚运会体育场馆扩声系统设计与应用

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胡秉奇；王以真著2016 年出版398 页ISBN：9787118102598
本书内容包括：体育场馆的建筑声学问题、体育场馆的扩声系统、大型体育场扩声系统设计及分析、号筒音箱在体育馆中的应用、游泳馆分散式扩声系统分析、大型线性阵列在体育馆扩声中的应用、小型体育馆扩声系...
食品微生物学实验技术

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郝林，孔庆学，方祥主编2016 年出版190 页ISBN：9787565515460
本版教材保留了原版本的基本体系，在内容和结构上做了部分调整，更加突出教材的实用性和针对性。另外,为了更好的推进传统出版与新型出版融合，发挥信息技术对教学的积极作用，本版教材采用了二维码技术将教学内容...
食品微生物学 第2版

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胡树凯主编2016 年出版200 页ISBN：9787512129443
食品微生物学是食品科学相关专业的基础课程。本书紧紧围绕食品微生物的基本特点和食品行业对微生物利用和检测的要求编写，主要内容包括：微生物主要类群及其形态与结构、微生物的营养与代谢、微生物的生长、微...
现代工业微生物学实验技术

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杨汝德主编；吴虹，林晓珊副主编2016 年出版259 页ISBN：7030474864
生命科学实验指南系列图书均出自名家，包括众多从ColdSpringHarborLaboratoryPress和WILEY等国际知名出版社引进的实验室必备工具书，是生命科学领域最先进、实用、权威的实验手册类优秀图书。该系列图书简单明...
全国高等农林院校“十三五”规划教材 微生物学实验指导

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李太元，许广波主编2016 年出版209 页ISBN：9787109220027
微生物学是实践性很强的学科，微生物学实验技术是该学科的重要内容。本实验教材的设计分为三个层次，即基础性实验、应用性实验、综合性和设计性实验。通过基础性实验使学生学会微生物学的基本技能，应用性实验是...