微型无机化学实验 第2版

本书实验体系既具有微型实验的一般优点，同时又便于应用实施，并可大大提高实验安排的灵活性和实验室的利用率。本教材主要内容包括：绪论、实验室常识、实验室基础知识、基本操作训练实验7个、基本理论及常数测...

有机化学

本书一本适应于化工、医学、农业及生物等专业学生使用的本科教材，六年前第一版，此次修订对书中内容进行了较大规模的删减与增补。

食品化学

本书共十四章，包括绪论、水分、矿物质、蛋白质、糖类、油脂、维生素、酶、食品的色素化学、食品的风味物质、食品中的天然活性成分、食品添加剂、食品禁忌成分及实验实训。...

有机化学

本书是有关有机化学的教材，全书分十五章，包括链烃、环烃、对应结构、卤代烃等内容。本教材的授课对象为药学、化学等专业的高职高专学生。...

医用化学

本书主张医用化学为医所用，把化学基础知识与医学基础知识联系了起来，全书共分第一篇，溶液与体液；第二篇，生命的物质形式；第三篇，生命的重要物质；第四篇，常用技术。...

动物生物化学 第5版

基础化学实验 第2版

变幻的化学天地

本书介绍化学为什么被称为最神奇的魔术大师？为什么玻璃会在“水”里失踪？五彩缤纷的焰火是怎样做成的等。

药物化学

本书是国家执业药师资格考试掌中宝系列之一，主要根据最新的考试大纲要求，对该门学科的重点、难点进行了梳理和精炼，以便考生掌握考试要求，顺利通过考试。...

神奇的预测 趣谈量子化学