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厨师长宝典 现代厨房管理与经营36招
邵万宽主编；邵万宽，端尧生编著2005 年出版349 页ISBN：7534547636本书讲授了现代厨房管理与经营的36招，内容主要是针对厨师长在经营管理上的种种观念、方法、营销、措施等的讲解和叙述。
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东北老工业基地振兴与管理现代化
中国企业管理研究会，中国社会科学院管理科学研究中心编2005 年出版378 页ISBN：7500581181本书研究了振兴东北老工业基地的社会经济环境，战略选择，加强科学管理与东北振兴的重要关系。介绍了国外一些资源转型，再度崛起的城市的经验， 以资借鉴。...
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交通土建工程设计与施工新技术 2005年中国铁道建设协会学术论文集
华德洪，侯西程主编2005 年出版390 页ISBN：7113066615本书较全面介绍铁路、公路、隧道、房屋等工程设计与施工新技术。
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中国水利学会2005学术年会论文集 水旱灾害风险管理
国家防汛抗旱总指挥部办公室，中国水利学会减灾专业委员会编2005 年出版433 页ISBN：7508433211本书收入2005年中国水利学会年会减灾专题的学术论文。论文主题围绕水旱灾害的风险管理，对新时期我国防灾减灾战略的研究和制定具有参考价值。 从事防灾减灾工作的管理人员和科研人员。...
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现代酒店人力资源管理与开发
吴慧，黄勋敬编著2005 年出版319 页ISBN：7806535764现代酒店已经开始重视人力资源管理的战略和战术价值，人力资源管理的地位和作用开始由事务性操作转化为挑战性规划，由战术性安排过渡到战略性运筹，本书运用系统观全方位介绍现代酒店人力资源管理，以推动中国酒店...
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现代教育技术 信息化教学与管理技巧
和汇，张玲，安玉荣编2005 年出版167 页ISBN：703014922X本书主要包括网页制作技术、计算机常用工具及使用技巧、Flash MX动画制作、几何画版、班主任的信息化工作技巧、计算机网络应用技术等内容。本书以任务驱动方式书写，每个小节都解决了教师在教学信息过程的具...