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2013年上海金融信息服务业发展研究报告
上海市经济和信息化委员会编著；姜宁主编；何炜，顾伟华副主编2014 年出版150 页ISBN：9787542942739本报告共分五章，从产业综述、重点领域剖析、重点企业研究、产业园区和基地建设等几个角度介绍了2013年上海市金融信息服务业发展的基本情况，分析了国内外金融信息服务业发展现状及趋势，对于国内重点城市以及上...
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食品加工技术丛书 休闲豆制品加工技术
赵良忠，刘明杰编著2015 年出版279 页ISBN：9787518020034本著作总结了作者近三十年来在休闲豆制品领域的研究经验并吸收了国内外该领域研究的最新成果，按照专业、实用的原则，系统介绍了大豆的原料学特性， 休闲豆干生产技术，休闲豆制品微生物控制，休闲豆干贮藏期的品质....
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