水产品质量安全与卫生操作规范

本书介绍水产品概念、分类、质量安全控制、加工生产等内容。

畜产品质量安全与生产技术

本书详细介绍了畜禽养殖技术及畜产品安全监测技术。

中国畜产食品质量安全问题研究

本书以现有的经济学理论为基础，通过理论分析和实证研究中国畜产食品质量安全的市场主体行为和监督机制，从不同角度对我国畜产食品进行了全面系统的研究。...

顶尖课课练 思想政治 （选修3） 国家和国际组织常识 （人教版）

一支不可忽视的社会力量：中国社会组织汶川赈灾行动

本书选取全国社会组织汶川抗震救灾先进单位，集中介绍其抗震救灾、灾后重建先进事迹，以彰显其突出作用，促进其健康发展。

组织行为学

组织行为学是管理科学的一个重要组成部分，是一门发展较成熟的学科。本书站在“新经济、新环境、新思维”的视角上，充分结合知识经济和全球化经济的发展现状，以及我国经济改革与发展的新形势，既对组织行为学的传...

水产品质量安全与HACCP

本书主要介绍我国各类水产品质量安全体系建立情况，水产品中危害因素，通过分析危害因素产生的原因等对关键控制点加以确认。

公路施工组织设计 第2版

本书为普通高等教育“十一五”国家级规划教材、全国交通土建高职高专规划教材。全书共分七章，主要介绍了公路施工组织设计研究的对象和任务、概念，施工过程组织原理，网络计划技术，公路施工组织设计，机械化施工组...

植物保护与农产品质量安全

本书汇集了对植物保护和农产品质量安全方面所涉及的优秀文章，为我国加强植物保护提供参考。

鲜食蔬菜质量安全与HACCP

本书内容共分三部分，主要介绍净菜加工中有关的HACCP的知识与信息，精彩加工HACCP计划的建立程序与方法，向净菜生产、加工、流通从业者及HACCP小组提供建立精彩加工HACCP系统所需的必需信息。...