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食用菌栽培与加工技术
邓红编著2000 年出版173 页ISBN：7501929173国家“九五”重点图书 轻工科技兴农。本书主要内容包括：酿造常用微生物；发酵条件及管理；发酵调味品；天然调味品；复合调味品；调味食品添加剂。...
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地下建筑工程设计与施工
陈建平，吴立编著2000 年出版203 页ISBN：7562515670本书为地下建筑工程专业的本科生教学用书。内容以岩体地下建筑为主，兼有少量土层地下建筑内容，在工程类型上以最具代表性的隧道和洞室为主体，以地下建筑工程设计和施工为主线，介绍了最常用设计理论和最新设计理...
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千兆以太网技术与应用
（美）Rich Seifert著；郎波等译2000 年出版243 页ISBN：711108196X本书共分16章，全面地介绍了千兆以太网的发展、技术和应用，深入浅出地阐述了千兆以太网的基本原理和应用环境。
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