食品科学与工程类系列规划教材 现代食品安全学

本教材阐述了食品安全的基本概念、食品安全学研究的主要内容、食品安全的发展史；影响食品安全性的生物因素、化学因素等危险因子在食品中的来源以及通过食品对人体健康的影响和预防控制措施；部分食品添加剂存...

现代农业生产实用技术问答、规程与创新

数据科学与工程技术丛书 实用机器学习

19世纪德国现代大学及其与社会、国家关系研究

本书主要围绕19世纪德国现代大学与社会、国家的关系问题展开纵向与横向的深入研究，注意作为社会子系统的“大学”与社会、国家关系之间的互动性探讨。结合历史学、教育学、社会学、政治学学科的交叉性，首先研...

数字电子技术仿真、实验与课程设计

本书是根据数字电子技术课程教学内容，电类专业特点，结合编者多年教学经验而编写的。目的在于通过实验，不仅可以加深对理论的理解，巩固所学的知识，培养学生独立分析问题、解决问题、撰写实验报告的能力，还可以培.....

第四届全国高校土木工程专业大学生论坛成果与论文集

全国高校土木工程专业大学生论坛是由教育部住房与城乡建设部高等土木工程专业指导委员会和同济大学共同主办，是全国高校土木工程本科生最高的学术论坛。本书收录了第四届全国高校土木工程专业大学生论坛的成...

现代电网前沿科技研究与示范工程

本书主要介绍现代电网前沿科技关键技术研究及其在某些地区的示范工程。本书共九章，分别介绍了现代电网前沿科技发展与研究历程、增容导线关键技术及其示范工程、SVC关键技术研究及其100MvarSVC国产化示范工...

从“计划”到“市场” 法人资产经营与现代大学发展

该书围绕着高等教育资源配置中“计划”与“市场”在不同历史阶段的决定性作用，以中国高校法人地位的确立为时间节点，从制度经济学的视角分析现代大学的资源配置与资产经营的理念与模式。基于近年来我国高等教...

质量管理工程导论

“质量工程导论”是产品质量工程专业的一门基础课程，主要使学生较早了解与认识质量工程的基本内容及特点、基本方法及其应用等，从而为后续专业基础和专业方向课程的学习与实践打下良好的基础。本书共分为质量...

现代大学生心理辅导与案例分析 理工类

本书想从旁观者、行者的角度，利用多年的相对丰富广博的知识经验，为远离亲友家庭、初入社会的学子，在适应新的环境中，尽快成为展现人类智慧、调整变为”适者生存”的慧者。在其遇到”想不开”、”有心结”、”困...