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    杨汝德主编;林晓珊,吴虹,雷晓凌,银玉容副主编2015 年出版240 页ISBN:9787030438287

    为更适合食品科学与工程、食品质量与安全等专业或专业方向的本科生使用该实验技术教材,拟对其进行修编为第二版,主要是精简某些章节,大幅修改第四章(工业微生物的检测技术)的第二节:食品卫生微生物学检测(实验......

  • 湖南省环境监测优秀技术论文集

    罗岳平主编2015 年出版614 页ISBN:9787511123787

    为了推动环境监测技术交流,共享研究成果,湖南省环境监测中心站决定摘选其中的53篇获奖论文,并从百余篇省站技术人员发表的论文中筛选38篇一道集结成册。本论文集涵盖了环境管理、大气环境、水环境、土壤、农村...

  • 民间文学视野下的湖南影戏剧本研究

    李跃忠著2015 年出版426 页ISBN:9787556111442

    书稿分8章,从湖南影戏剧目整理与研究现状、湖南影戏桥本的文本特征、湖南影戏剧本的文词特点、湖南影戏剧本的创编、湖南影戏剧本的民间文学特征、湖南影戏剧本的演出、湖南影戏剧本的传承与传播、湖南影戏...

  • 食品微生物学实验

    樊明涛,赵春燕,朱丽霞主编;魏新元,焦凌霞,秦翠丽,朱传合,贺江副主编2015 年出版266 页ISBN:9787030433176

    食品微生物学是基础微生物学一个非常重要的分枝,是高等院校食品科学与工程、食品质量与安全及相近专业的主要基础课之一,属于应用微生物学的范畴。本书共分为6篇,涉及到90多个实验.本书适于普通高等院校食品科...

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  • 湖南省抗日战争时期人口伤亡和财产损失

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    本书稿由湖南省委党史研究室编纂,是抗日战争时期中国人口伤亡和财产损失课题调研成果丛书之一部,这部书稿由总编委名单、总序、《抗日战争时期中国人口伤亡和财产损失》课题调研工作规范和要求、本书编委名单...

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