无机化学 上

本书适用于普通高等师范院校化学专业和其他高等院校化学类专业使用的无机化学教材。全书共22章，分上、下册出版。上册介绍化学基本原理，包括化学热力学与化学动力学初步、原子结构、化学键、电离平衡、氧化还...

有机化学 精华本

微型无机化学实验 第2版

本书实验体系既具有微型实验的一般优点，同时又便于应用实施，并可大大提高实验安排的灵活性和实验室的利用率。本教材主要内容包括：绪论、实验室常识、实验室基础知识、基本操作训练实验7个、基本理论及常数测...

有机化学

本书一本适应于化工、医学、农业及生物等专业学生使用的本科教材，六年前第一版，此次修订对书中内容进行了较大规模的删减与增补。

食品化学

本书共十四章，包括绪论、水分、矿物质、蛋白质、糖类、油脂、维生素、酶、食品的色素化学、食品的风味物质、食品中的天然活性成分、食品添加剂、食品禁忌成分及实验实训。...

有机化学

本书是有关有机化学的教材，全书分十五章，包括链烃、环烃、对应结构、卤代烃等内容。本教材的授课对象为药学、化学等专业的高职高专学生。...

医用化学

本书主张医用化学为医所用，把化学基础知识与医学基础知识联系了起来，全书共分第一篇，溶液与体液；第二篇，生命的物质形式；第三篇，生命的重要物质；第四篇，常用技术。...

动物生物化学 第5版

基础化学实验 第2版

变幻的化学天地

本书介绍化学为什么被称为最神奇的魔术大师？为什么玻璃会在“水”里失踪？五彩缤纷的焰火是怎样做成的等。