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旅游科研课题成果精选 续编
国家旅游局编2009 年出版880 页ISBN：9787503237959本书是国家旅游局组织汇编的关于中国旅游业发展多年来的理论探索和课题研究。包括九个研究课题，全面解释了中国旅游业的增长潜力，对于进一步加强旅游研究工作，提高决策与管理服务水平，发挥了积极的作用。...
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建设理想课题与教师专业发展
秦自云编著2009 年出版325 页ISBN：7530958895本书从课堂教学的准备、课堂教学的实施和课堂教学的延续三个方面对建设理想课堂的全过程作了全面介绍，也不失从理论的高度统帅和指导课堂教学，是一本理论与实践相结合编著的师训教材，可以作为青年教师和师范生...
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农副产品加工增值技术 2 豆制品加工篇
宋莲军，乔明武，田洁编著2009 年出版211 页ISBN：9787534944086本书包括肉的加工特点，酱卤制品加工技术，腌腊制品加工技术，熏烧烤制品加工技术，香肠制品加工技术，油炸制品加工技术，干肉制品加工技术，火腿制品加工技术，调理制品加工技术，副产物综合利用技术，肉及肉制品的......
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医学科研课题选题与论文写作
关锡祥，杨青，严葳瑷主编2009 年出版201 页ISBN：9787530852187本书比较详细地介绍了医学科研的起点及一般程序、医学科研课题的选择原则、方法和步骤，医学信息的获取与整理，撰写医学科研论文必要的知识和经常遇到的一些问题，医学科研论文英文摘要、医学情报研究论文、医学...
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新课标数学教材“课题学习”教学设计
李兴贵，陈出主编2009 年出版141 页ISBN：9787561769225本书围绕初中数学“课题学习”展开，主要分三个部分。一是概述，二是介绍课题学习的教学设计和实施策略，三是教学设计案例。对“课题学习”具有借鉴意义、高度的针对性、切实的可操作性和可推广实验的价值。...
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上市公司税务筹划 一个永恒和新生的课题
刘李胜主编2009 年出版372 页ISBN：9787802217287本书从上市公司经营的实际出发，全面介绍、重点讲解税务筹划的理论和实务，对企业和上市公司进行税务筹划，为提高财务管理水平提供指导和参考。...
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农副产品加工增值技术 1 焙烤食品加工篇
李瑜主编2009 年出版223 页ISBN：9787534944116本书包括食用菌贮藏保鲜与加工，特性食用菌的营养及药用价值，食用菌贮藏保鲜，食用菌干制加工技术，食用菌盐渍加工技术，食用菌糖制加工技术，食用菌罐藏加工技术，食用菌风味食品与休闲食品加工技术，藻类食品加工......
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农副产品加工增值技术 1 食用菌加工篇
宋莲军，赵秋艳编著2009 年出版152 页ISBN：9787534944116本书包括食用菌贮藏保鲜与加工，特性食用菌的营养及药用价值，食用菌贮藏保鲜，食用菌干制加工技术，食用菌盐渍加工技术，食用菌糖制加工技术，食用菌罐藏加工技术，食用菌风味食品与休闲食品加工技术，藻类食品加工......
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全国教育科学“十五”规划重点课题成果公告 上
全国教育科学规划领导小组办公室编2009 年出版999 页ISBN：9787504146045本书分为14个板块，分别选编教育相关的理论与实践的思路、操作方法及经验等，较为全面地介绍了“十五”期间我国教育规划课题的面貌与现实科研的成果。...