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教育部高等教育司推荐 国外优秀生命科学教学用书 分子细胞生物学 第4版 影印版
（美）卡普著2006 年出版780 页ISBN：7040191741本书英文原版是国际上颇受欢迎的教科书之一，国内不少重点高校已将其第3版作为专业教材。本版依然保持上一版简明扼要的特点，在内容上强调基础性，包括基本概念、基础知识和基础训练。内容取舍适当，篇幅适宜，系统....
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食品科学与工程类系列规划教材 现代食品安全学
黄昆仑，车会莲著2018 年出版324 页ISBN：9787030541284本教材阐述了食品安全的基本概念、食品安全学研究的主要内容、食品安全的发展史；影响食品安全性的生物因素、化学因素等危险因子在食品中的来源以及通过食品对人体健康的影响和预防控制措施；部分食品添加剂存...
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高等数学学习指导 理工类
邱凎俤主编2011 年出版235 页ISBN：9787560845227本书是《面向21世纪普通高等教育规划教材——高等数学》（理工类）第2版的配套学习指导书，按该教材的章节体系，系统地给出学习指导内容。全书由函数、极限与连续，一元函数微分学，一元函数积分学，向量代数与空间解......
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