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普通高等教育“十五”国家级规划教材 食品化学 第2版
江波，杨瑞金主编2018 年出版499 页ISBN：9787518417759内容包括食品材料中主要成分的结构和性质，食品成分在加工和保藏过程中产生的物理、化学和生物化学变化，以及这些成分的结构、性质和变化对食品质量与安全等的影响等。本书是专门为食品科学与工程、食品质量与...
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“十二五”职业教育国家规划教材 室内装饰设计
曾传柯主编2014 年出版232 页ISBN：9787549327300本书是高等职业院校室内设计专业基础课教材，包括基础理论篇、实践应用篇和案例篇。基础理论篇主要介绍室内装饰设计的基本内涵和设计程序与步骤；实践应用篇主要结合实际案例以普通居室空间、别墅空间、商业空...
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高等学校贯彻实施《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020）》指导手册 上
高等教育发展战略研究中心组织编写2010 年出版472 页ISBN：9787460052178 -
高等学校贯彻实施《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020）》指导手册 下
高等教育发展战略研究中心组织编写2010 年出版985 页ISBN：9787460052178 -
普通高等教育“十一五”国家级规划教材 Visual C++面向对象编程 第3版
王育坚编著2013 年出版463 页ISBN：9787302327578本书系统地介绍了Visual C++面向对象编程的基本原理和方法。
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信息技术教育研究进展 2014 中国教育技术协会信息技术教育专业委员会第十届学术年会论文集
张剑平，刘军主编2015 年出版266 页ISBN：9787504194206中国教育技术协会信息技术教育专业委员会第十届学术年会采用特邀嘉宾报告、大会报告、专题研讨以及论文发表等交流形式，针对信息技术教育领域的最新研究进展进行了研讨。本论文集从近200篇会议征文中精选出3...
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教育人类学理论、方法与应用研究 中国教育人类专业委员会首届年会论文集
滕星，苏德主编2015 年出版568 页ISBN：9787566009364本书为中国人类学民族学研究会教育人类学专业委员会首届年会论文集，收录了参会学者的62篇优秀论文。本书围绕“教育与文化”这一主题，分“大会重要报告”、“教育人类学的本体论与学科史”、“教育人类学的理...
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