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食品法典 动物性食品生产 第2版
食品法典委员会编;刘家益等译2012 年出版179 页ISBN:9787109162433本书制定这些规则的目的,是关于动物<em>食品</em>生产的法规指南和操作规范,以便允许它们由政府、法规机构、<em>食品</em><em>行业</em>和零售商以及消费者广泛使用和理解。第二版包括<em>食品</em>法典委员...
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食品法典 预防和降低食品及饲料污染物
食品法典委员会编;胡雯华译;李宁,顾飞荣审校2012 年出版109 页ISBN:9787109169845(国际)<em>食品</em>法典委员会是在由联合国粮农<em>组</em>织(FAO)和世界卫生<em>组</em>织(WHO)建立的联合<em>食品</em>标准计划框架内的,拥有超过180个成员的跨政府机构。该委员会工作的主要成果是<em>食品</e...
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