食品生产质量安全管理100题

本书用问答题的形式对食品安全质量市场准入制度的基本内容，适用范围、实施程序和对食品生产企业的通用要求进行了介绍，同时还介绍了食品生产企业质量安全的标签要求和糖果制品等13类食品的生产企业资源配置有...

能源管理师教材 能源与节能管理基础 下

本书着重介绍了能源资源，能源与节能，热工、电工、燃料与燃烧基础知识，阐述了能源与节能的基础管理、能效管理和监管制度、能源管理体系、发达国家节能管理情况以及几种主要节能机制。本书适合节能管理者、专家...

特高压直流工程建设管理实践与创新 工程综合标准化管理

建筑工程质量与安全管理

本书主要内容包括建筑工程质量管理基本知识、施工项目质量控制、建筑工程施工质量验收、地基与基础工程质量管理、主体结构工程质量管理、装饰装修工程质量管理、建筑工程施工安全技术、施工机械与临时用电...

小浪底水利枢纽运行管理 管理卷

本书围绕小浪底水利枢纽建设运行的各个阶段，从生产准备、制度建设、运行管理等方面介绍了小浪底水力发电厂的各项管理模式、管理机制和管理实践。供水利、发电等领域的工作者及大型水利枢纽管理者阅读。...

食品质量安全管理

本书依据食品安全与质量控制工作岗位及岗位群对职业能力的需求进行编写，内容涵盖食品质量安全基础知识；食品质量优化；质量管理七工具；5S管理；食品法律法规与标准；质量管理体系（ISO9000）；食品良好生产规范（C3MP......

食品质量管理学

本书是在刁恩杰等编写的《食品安全与质量管理学》基础上进行改进和完善，在阐述食品质量管理学基本理论、基本方法的同时，力求反映我国在21世纪食品质量管理领域的学科前沿问题，增加了质量设计、质量检测、食品...

我国猪肉质量安全管理体系研究

本书应用消费者行为理论、生产者行为理论、管制经济学、契约经济学、博弈论等，结合已有的国内外研究成果，对猪肉质量安全管理体系建设这一宏观命题进行了探讨，从消费者需求行为的分析入手，探讨安全猪肉的供给问...

挖掘管理价值 企业软件项目管理实战

本书结合诸多实例详细介绍了软件项目管理的方法、经验和心得。全书不以计算机理论和技术为基础，以项目管理的方法和经验为核心，说明如何组织每个过程的活动，在每个过程中如何设定管理的要求和标准。同时对于项...

建设工程质量政府监督管理评价理论与实践

本书根据我国建设工程质量政府监督管理的实际需要，在分析国内外建设工程质量政府监督管理特征的基础上，以建设工程质量政府监督管理评价为主线编写。...