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中国畜产食品质量安全问题研究
王可山著2008 年出版296 页ISBN:9787811341539本书以现有的经济学理论为基础,通过理论分析和实证研究中国畜产食品质量安全的市场主体行为和监督机制,从不同角度对我国畜产食品进行了全面系统的研究。...
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我行我素 中国素食研究
鲁永超,潘东潮主编2014 年出版198 页ISBN:9787307146211本书是武汉素食研究所的研究成果,把素食文化、素食营养健康、素食菜肴制作技术和素食宴席等相关知识以客观的态度展现给读者。书稿主要内容包括人类素食历程、素食礼俗、民族素食名吃、素食健康与营养,素食原...
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中国建筑设计研究院设计与研究丛书 重庆国泰艺术中心
中国建筑设计院有限公司主编2015 年出版167 页ISBN:9787112182633本书分为“山城与国泰的记忆”、“一个设计的开始”、“点亮城市的建筑”、“技术成就建筑”和“品谈与感悟”五个部分,全面记录了崔愷先生新近完成的重庆国泰艺术中心从方案竞标、到设计深化、施工、后期运...
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中国设计教育模式研究 工业设计教程 4
赖荣伟编著2015 年出版322 页ISBN:9787531465515本书为《中国设计教育模式研究》系列套书之一。本套系列书是围绕高校教学而编辑的科研丛书。