大约有20,000项符合查询结果项。（搜索耗时：0.0260秒）
为您推荐：
中国科学院信息咨询中心
press中国科学院信息咨询中心
河南省统计信息咨询服务中心
press中国中文信息学会咨询服务中心
国家信息技术服务标准工作组著
国家信息中心北京市经科信息咨询公司
-
张峻，齐崴，韩志慧等编著2005 年出版377 页ISBN：7502562052
-
王桂桢主编；蔡花真，田辉，陈庆华，占峰副主编2012 年出版346 页ISBN：9787502636449
本教材系统全面地阐述了乳的基础理论知识、各种乳品的加工技术和质量控制措施，以及与乳制品相关的最新国家标准。
-
芮世华，徐苏标编1987 年出版92 页ISBN：780022015X
-
赵晨霞主编2007 年出版350 页ISBN：9787109119062
本书介绍了食品加工原料的种类、结构、理化特性；各种食品、果蔬产品加工、乳品加工等内容。
-
李新生主编（长安大学地测学院）2007 年出版193 页ISBN：9787111220879
本书介绍了机械加工切削原理及常用的刀具和基本原理等。
-
董晨空，段予忠编著1999 年出版230 页ISBN：7800437817
-
张秋会，艾志录编著2006 年出版94 页ISBN：7806419500
-
李建国，曹玉凤主编2003 年出版385 页ISBN：7537527199
-
刘哲主编2010 年出版278 页ISBN：9787118070408
本书包括电火花成形技术、电火花线切割加工技术和其他电火花加工技术等内容。
-
唐柳主编；陈颖，齐欣编著2010 年出版74 页ISBN：9787543327047
本书主要介绍我国泡菜、韩国泡菜、日本泡菜以及我国台湾地区泡菜的制作方法，同时介绍了家庭腌制泡菜的制作方法。
